1 INTRODUCCIÓN A LA Microbiologia

Páginas: 5 (1177 palabras) Publicado: 14 de octubre de 2015
INTRODUCCIÓN A LA
MICROBIOLOGÍA

Introducción
La Microbiología se puede definir, como la
ciencia que trata de los seres vivos muy
pequeños, concretamente de aquellos cuyo
tamaño se encuentra por debajo del poder
resolutivo del ojo humano.
�Entre las ramas que estudia la microbiología
tenemos:
�Bacteriología
�Micología
�Virologia
�Parasitologia


 La

Microbiología, el estudio de losorganismos microscópicos,
 deriva de 3 palabras griegas:
mikros(pequeño), bios(vida) y logos
(ciencia) que conjuntamente
significan el estudio de la vida
microscópica.

MICROBIOLOGÍA
COMO CIENCIA
No se desarrolló hasta la última parte del
siglo XIX.
Retraso del desarrollo del
microscopio y técnicas básicas
para el estudio de los microorganismos.

IMPORTANCIA DE LA
MICROBIOLOGÍA
 ciencia

biológicaextraordinariamente
relevante para la humanidad, dado que
los microorganismos están presentes
en todos los hábitat y ecosistemas de
la Tierra y sus actividades presentan
una gran incidencia en numerosísimos
ámbitos de interés:

 Los

microorganismos han sido los
primeros en aparecer en la
evolución.
 Se calcula que sólo hemos descrito
menos del 10% de los
microorganismos existentes.

Aspectosbeneficiosos:






Todas las culturas desarrollaron de modo
empírico multitud de bebibas y alimentos
derivados de fermentaciones microbianas:
vino, cerveza, pan, verduras fermentadas, etc.
Productos industriales: alcoholes, ácidos
orgánicos, antibióticos, enzimas, polímeros,
etc.
La ingeniería genética empezó con los
microorganismos

Aspecto perjudicial




La peste (muerte negra) causó amediados
del siglo XIV la muerte de la tercera parte
de la población europea.
Descubrimiento de América, desaparición
de buena parte de la población indígena se
debió a no tener defensas frente a la
viruela europea, pero a su vez los
descubridores importaron la sífilis a Europa.

Microbiología médica, desde la época
de Pasteur y Koch, en la lucha contra
las enfermedades infecciosas
(antisepsia,desinfección, esterilización,
quimioterapia). Y aunque ahora
tengamos nuevos retos (SIDA, fiebres
hemorrágicas, etc.), no cabe duda de
que la Microbiología está contribuyendo
a no perder esta permanente batalla
contra los gérmenes patógenos.



Fases en la historia de la
Microbiología





Periodo especulativo (desde la antigüedad
hasta primeros microscopios)
Primeros microscopistas (1675-mediados
del s. XIX)
Cultivo de microorganismos (hasta finales
del siglo XIX)
Hasta nuestros días: multitud de enfoques
en el estudio microbiano. Ciencias
“emancipadas”(Virología, Inmunología)

Fase especulativa
 La

humanidad conoce las actividades
microbianas sin saber nada de los
microorganismos:
 Enfermedades infecciosas
 Frascatorius(1546): gérmenes vivos
 Alimentos y bebidas fermentados(queso, leches fermentadas, vino,
cerveza)

HISTORIA DEL
MICROSCOPIO


El microscopio 1610, por Galileo, según los
italianos, o por Jansen, en opinión de los
holandeses.



A mediados del siglo XVII un comerciante
holandés, Leenwenhoek, utilizando
microscopios simples de fabricación propia
describió por primera vez protozoos,
bacterias, espermatozoides y glóbulos rojos.



Las mejoras masimportantes de la óptica
surgieron en 1877 cuando Abbe publica su
teoría del microscopio y por encargo de Carl
Zeiss mejora la microscopía de inmersión
sustituyendo el agua por aceite de cedro.



El microscopio electrónico de transmisión
(T.E.M.) fue el primer tipo de microscopio
electrónico desarrollado, éste utiliza un haz
de electrones en lugar de luz para enfocar la
muestra, consiguiendo aumentos de100.000
X.

Primeros microscopistas









Antonijvan Leeuwenhoek:
Microscopio simple
Descubrimiento de los microorganismos
(“animálculos”en gota de estanque, 1675)
Describe bacterias (1683)
Describe protozoos
RobertHooke:
Microscopio compuesto
Describe hongos filamentosos (1667)

Leeuwenhoek y su
microscopio simple

Primeros dibujos de
bacterias Leeuwenhoek ,
1683) (Leeuwenhoek...
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