100 Preguntas de quimica

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¿Qué es la Química? ¿Cómo se les pone el nombre a los elementos químicos? ¿De qué están hechos los seres vivos? ¿Qué son los biomateriales?

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100 preguntas, 100 respuestas

100 PREGUNTAS, 100 RESPUESTAS

Geraldo Rojas

la denominación actual y más conocida de Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC). Si algo define el entorno en el quevivimos y a nosotros mismos, es la materia. Nuestra comprensión del mundo material depende de nuestro conocimiento de la Química, pues los elementos químicos forman parte de toda la materia conocida e intervienen en todos y cada uno de los procesos de la vida. Si somos capaces de entender ese todo, de conocer la composición de la materia, su comportamiento y cómo gobernar sus transformacionesmodificándolas, actuando sobre ellas y controlándolas en función de nuestras necesidades, seremos capaces de garantizar el desarrollo sostenible del Planeta y, por tanto, nuestro futuro. Química, Vida y Futuro serán sin duda tres palabras claves para la Ciencia que sonarán mucho a lo largo del año 2011. Y lo van a ser, entre otras cosas porque en diciembre de 2008, la 63ª Asamblea General de las NacionesUnidas adoptó una Resolución proclamando 2011 como el Año Internacional de la Química (AIQ-2011), dentro del decenio de las Naciones Unidas de la Educación para el desarrollo Sostenible (2005-2014). El AIQ-2011 supone la celebración a nivel mundial de los logros de la Química y de su contribución al bienestar de la Humanidad. Es un año muy especial para todo lo relacionado con la Química y cuyosobjetivos son incrementar la apreciación pública de la Química como herramienta fundamental para satisfacer las necesidades de la Sociedad, promover entre los jóvenes el interés por esta ciencia y generar entusiasmo por el futuro creativo de la misma. La elección de 2011 como Año Internacional de la Química no ha sido casual, pues se ha hecho coincidir con el centenario de la concesión del PremioNobel de Química a María SklodowskaCurie.

La Química es la Ciencia (y su Tecnología el arte) de la materia y de sus transformaciones: de ahí lo acertado del eslogan del AIQ Química - nuestra vida, nuestro futuro. Pero si bien es obvio que la Química está presente en todas las facetas de nuestra vida diaria, también lo es que su omnipresencia hace que a menudo se la olvide y pase desapercibida. ElAño Internacional de la Química tiene que ser una gran oportu-

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¿Qué es la Química?
DD Química es la Ciencia exLa perimental que tiene por objeto el estudio de la materia, de sus propiedades y de sus cambios de naturaleza. Toda la materia está formada por elementos químicos simples o por sus compuestos, cada cual con unas características diferenciales. En losprocesos vitales está presente la Química: desde la célula hasta los organismos superiores la actividad vital se basa en reacciones químicas en las que se transforma la materia y se intercambia energía. Y en nuestra actividad cotidiana hacemos uso de lo que la Química aplicada nos ofrece: plásticos, ordenadores, baterías, lámparas, agua potable, jabones, detergentes, cosméticos, perfumes, textiles,pinturas, combustibles, fertilizantes, medicamentos, prótesis, bebidas… Nuestro modo de vida no sería igual si nos faltara la Química.

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¿Qué es un elemento químico?
DD nombre de elemento quíEl mico se debe al irlandés Robert Boyle (1627-1691), que lo usó para denominar a aquella sustancia que no se puede descomponer en otras más sencillas por métodos químicos ordinarios. Boyle afirmó queel número de elementos químicos tenía que ser muy superior a los cuatro que se seguían admitiendo en aquellos tiempos y que habían sido propuestos por Empédocles (ca 500-430 AC): agua, aire, fuego y tierra. Un elemento químico es una sustancia pura o especie química definida, cuyas propiedades intrínsecas lo diferencian de otros elementos.

Así el elemento oro tiene propiedades diferentes al...
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