Hierbabuena

Mentha sativa

Crece a ras de suelo, en los bordes de los estanques o en cualquier jardín. Llega a medir 80cm de alto. Su tallo es recto y piloso. Sus hojas son ovadas, dentadas decolor verde oscuro.
Esta planta, al igual que todas las mentas, tendría su origen en Europa, África y Asia. No es una “raza pura”, es el resultado del cruce natural de otras dos especies de menta, lamenta blanca y la menta negra.
Su olor y sabor es parecido a la menta, pero más suave. Combina muy bien con otras hierbas, pero sobre todo con el té verde.
Tiene propiedades curativas, va bien paradigestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena.
Tieneaplicación en la industria de los caramelos, chicles, sirviendo esta hierba para aromatizarlos. También en la industria de la perfumería y la cosmética. En farmacia se usa como aromatizante, así como enalimentaria.
Culinariamente su puede añadir a platos de sopas, guisos, verduras, estofados y en los caracoles.

Pata de elefante

Beaucarnea recurvata (tambien Nolina recurvada)

Generalmente nose suele ver con más de 1,5 m de altura, pero en su entorno natural existen ejemplares de más de 10 m. Suele ser de un solo tronco poco ramificado, con la base más gruesa y de hojas delgadas ycurvadas. El agua se almacena en la base del tronco. Hojas: muy numerosas y estrechas, de 2cm de ancho por 1-2m de largo, de color verde. Solo florece cuando tiene mas de 10 años. Su origen proviene deMexico Central. Se utiliza con planta de interior con bastante frecuencia, si se le riega mucho muere.

Eucalipto

Eucalyptus camaldulensis Dehn

Los eucaliptos son árboles perennes, de porte recto.Pueden llegar a medir más de 60 m de altura, si bien se habla de ejemplares ya desaparecidos que han alcanzado los 150 metros. Es originario de Australia. Se aplica frecuentemente para afecciones... [continua]

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