258732525 Metodos Industriales Y De Servicios

Métodos Industriales y de Servicios
En la actualidad es reconocida universalmente la necesidad de aumentar los niveles de bienestar social, y para ello se hace necesario mejorar la productividad de las organizaciones, ya que de ello depende ajustarse a los cambios que sufre el entorno mundial. Por lo anterior, el análisis de productividad reviste gran importancia, ya que señala en donde se hande buscar las posibilidades de mejoramiento y sus resultados.
El uso de métodos de medición de la productividad permite a las organizaciones tener un mayor conocimiento del comportamiento de los procesos de producción, de tal modo que los métodos permiten representar de forma numérica los diferentes elementos que participan en el proceso y su interrelación, mostrando como resultado la variaciónen los niveles de productividad.
Así, los métodos de medición son modelos matemáticos que siguen ciertos principios para su aplicación, lo anterior con base en las características que sobresalen en la formulación del mismo; asimismo, la información con que se cuente permite la ejecución del método aplicar, a que existe una gran variedad de ellos.
Medición de la Productividad a través del InsumoLaboral
El objetivo de esta herramienta es poder determinar la participación del insumo laboral (fuerza de trabajo), a partir de su interrelación con el producto generado.
En este método el elemento fundamental es el trabajo del hombre, determinando con ella la interrelación de la mano de obra global o parcial con el producto. Para este caso el producto, dividido por la cantidad de trabajo, muestrala productividad.
Procedimiento:
1. Identificar el producto o productos
2. Identificar el volumen del producto total
3. Determinar el periodo de estudio
4. Identificar las horas totales (número de trabajadores X jornada de trabajo X periodo)
5. Sustituir los valores correspondientes en las relaciones siguientes:


Ventajas:
Este método indica la productividad laboral, es decir, la participaciónde los trabajadores en la obtención del producto generado y además:
Es de fácil aplicación
Muestra la productividad de la mano de obra
Puede ser utilizado a diferentes niveles de la empresa, ya sea global o por áreas específicas.
Asimismo, se puede usar en los niveles de empresa, sector, rama de actividad económica o nacional.
Desventajas:
No determina con exactitud la productividad de loshombres que realmente realizan la producción, ya que considera al total de hombres que trabajan en la planta.
Excedente de Productividad Global
Establece el comportamiento de la productividad en la empresa a partir de los cambios en la operación, originados por los cambios en el consumo de insumos y la generación de productos, así de precios en ambos.
El método permite distinguir la relación existenteentre las cantidades vendidas y las cantidades utilizadas en la producción, así como los indicadores cuyos efectos conforman las utilidades de la empresa; estos indicadores son los siguientes:
1. El crecimiento mayor de la producción originado por la expansión de la empresa (efecto escala).
2. El efecto del excedente global de productividad ocasionada por los ahorros en el consumo de insumosutilizados en la producción.
3. El efecto volumen resultante de cambios en las cantidades de insumos y productos.
4. El derivado de los cambios de los precios de los insumos y los productos.
Ventajas:
Refleja la contribución real a las utilidades de los ahorros logrados mediante la disminución en el consumo del volumen de insumos con relación al volumen generado.
Distingue la relación que existe entrelas cantidades vendidas y las utilizadas en la producción.
Muestra los indicadores cuyos efectos conforman las utilidades de las empresas.
Destaca los beneficios que se obtienen con el excedente.
Puede ser útil para planificar las actividades de la organización.
Desventajas:
Plantea un criterio ajeno a las modificaciones en los precios.
Establece previamente ciertas condiciones de distribución...