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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
CARRERA: CONTABILIDAD Y AUDITORIA

TEMA:
“Propuesta de Costos de Producción en camaronera DACOT
para su control en el año 2012”
Trabajo de investigación presentado para optar el Grado Académico de
Licenciado en Contabilidad y Auditoría

Autora: Guzmán Menéndez Evelyn Azucena
Tutor: Ing. Gustavo Bejarano
2014

DEDICATORIA
Dedicomi trabajo de tesis a mis queridos padres, esposo, tías (os), abuela,
hermanos, hijo y sobrinas; porque creyeron en mí y me sacaron adelante,
dándome ejemplos dignos de superación y entrega.
Siempre estuvieron impulsándome en el largo proceso de mi carrera y de mi
vida, gracias a ustedes y mi esfuerzo hoy puedo ver alcanzada mi meta.
A todos espero no defraudarlos y contar siempre con su valiosoapoyo
sincero e incondicional.

AGRADECIMIENTO
Agradezco primeramente a Dios que ha sido y será el guía a lo largo de mi
vida, quien me dio fortaleza, fe, salud y esperanza para alcanzar este anhelo
que se vuelve una realidad.
A mis padres, esposo, tías (os), abuela, hermanos, hijo y sobrinas quienes
permanentemente me apoyaron con espíritu alentador, contribuyendo
incondicionalmente a lograr lasmetas y objetivos propuestos.
LOS AMO, son el motor que le da fuerza a mi vida, cabe recalcar que me
siento feliz y orgullosa de tener la familia que tengo.
También agradezco a mi tutor por haber sido mi guía en este proceso del
desarrollo de mi trabajo de tesis.
Gracias a todos por haber fomentado en mí el deseo de superación y el
anhelo de triunfo en la vida.
Mil palabras no bastarían paraagradecerles su apoyo, su comprensión y sus
consejos en todos los momentos de mi vida.

ÍNDICE DE CONTENIDOS
1. CAPITULO I: Introducción……………..…..………………………….…..pg.1
Tema: “Propuesta de Costos de Producción en camaronera DACOT para su
control en el año 2012”……………………………………………….…….pg.1
1.1 Antecedentes ………………..………………………….………. …….pg.1
1.2 Formulación del Problema……………………..……………...…… .pg.4
1.3 Preguntasdirectrices……………………………..…………………….pg.4
1.4 Objetivos………………………………………….………..…..………...pg.5
1.4.1 Objetivo General………………………………..…………...………pg.5
1.4.2 Objetivos Específicos…………………………………..…………….pg.5
1.5 Justificación e Importancia de la investigación….………….…..….pg.5
1.6 Hipótesis……………………………………………………….….……pg.6
1.7 Diseño de la investigación…………………………………………...pg.6
1.8 Tipo deinvestigación…….……………………………………….…..pg.8
1.9 Métodos de investigación…………..………………………………..pg.8
1.9.1 Método lógico deductivo………………………..……………...pg.9
1.10 Población y muestra…………………………………………………..pg.9
1.11 Técnicas de recolección de información…………………………...pg.9
1.12 Instrumentos de investigación (anexo)…………………….…….…pg.10

2. CAPITULO II: Marco Teórico (Conocimiento del tema)………...……pg.11
2.1 Teoría de Costos…...…………………………………………………..pg.11
2.1.1Costos……………………………………..…………………….…….pg.11
2.1.2 Elementos del costo……………………….…………………………pg.12
2.1.3Clasificacion de los costos……………………..……….…………….pg.14
2.2. Gasto……………………….……………………..…………………..…pg.19
2.3. Precio de venta………………………………………..………………..pg.20
2.4. Sistemas de costos……….. ……………………….………………….pg.20
2.4.1. Sistemas de costos por órdenes de producción………………….pg.21
2.4.2 Sistemas de costos por procesos…………………………..…….....pg.27
2.4.3. Sistema de costos basados enactividades…………...………......pg.35
2.5 La acuicultura………………………………………………………..…..pg.41
2.5.1 Camarón……………………………………………………………….pg.42
2.6 Costos de producción………………………………………………..…pg.44
2.6.1 Elementos de los costos de producción…………………………...pg.45
2.6.2 Costos de una producción camaronera……………………………pg.47
2.7 Métodos de planificación……………………………………………….pg.49
2.7.1 Métodonormativo……………………………………………………...pg.49

2.7.2 Método analítico………………………………………………………..pg.52
2.8 Marco conceptual…………………………………………………….…pg.55
2.9 Marco legal……………………………………………………………....pg.56
3. CAPITULO III: Conocimiento de la empresa…………………...……...pg.62
3.1 Evolución de la producción camaronera en Ecuador…………….…pg.62
3.2 Análisis de la producción del camarón y...