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  • Publicado : 9 de noviembre de 2011
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RESUMEN
El fósforo en los sistemas ganaderos. Debido al intenso uso de fertilizantes fosfatados y estiércol en la agricultura moderna, el P se ha convertido en un acelerador del proceso conocidocomo eutrificación, que se refiere a una reducción en la disponibilidad de oxígeno en las aguas como resultado del crecimiento de algas y su descomposición. Estudios recientes indican que el usoadecuado del P en las dietas es clave para reducir la importación y acumulación de P en las fincas lecheras. Por lo que una reducción sustancial del P excretado sin componer la productividad animal. Sepresentan algunas ecuaciones matemáticas que permiten estimar la excreción de este elemento en el estiércol de vacas de leche. Estas ecuaciones serán de gran utilidad para cuando se desarrollan programasde manejo de nutrientes. El presente trabajo tiene como objetivo hacer un breve repaso sobre la importancia del fósforo en el organismo, conocer los efectos negativos que el exceso de fósforo puedeocasionar en el ambiente y reconocer la alternativa más viable y económica, que permita disminuir la excreción de este elemento en los sistemas ganaderos.
Palabras clave: fósforo, nutrición animalganado, contaminación ambiental, excreción de fósforo.

ABSTRACT
Phosphorus in dairy farm systems. Due to the intense use of P fertilizers and livestock manure in modern day agriculture, P has becomean accelerator of fresh water eutrophication, resulting in reduced oxygen availability because of growth of algae and their decomposition. Recent research indicates that dietary P management is a keystrategy to reduce P imports and accumulation on dairy farms. Thus, substantial reduction in fecal P excretion by dairy cows. These equations would be very useful when developing nutrient managementprograms. The objective of the study was to make a brief commentary of the importance of P in the body, understand that excess P can be an important threat to surface waters, and to find the easiest...
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