Aceite escencial

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LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I
PRACTICA 3

TEMA:
OBTENCION DE ACEITE ESCENCIAL A PARTIR DE DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR

OBJETIVO:
* Obtener aceite esencial de canela usando ladestilación por arrastre de vapor.
* Entender el proceso de destilación de materia muy seca.
* Conocer la correcta forma de separación de componentes dentro de un laboratorio.

PROCESOEXPERIMENTAL
1. Llenar con 375 ml de agua destilada en un balón de fondo redondo, colocando los núcleos de ebullición dentro del mismo.
2. Pesar el balón de fondo redondo sin la materia orgánica apesar, y luego con la materia orgánica, de tal manera que la materia orgánica que se haya mazado sea las tres cuartas partes del balón.
3. Anotar los respectivos valores en una tabla (se puede valerde la densidad de la materia orgánica para llenar el balón).
4. Armar el equipo de destilación por arrastre de vapor de acuerdo se indica en los esquemas de las hojas guía.
5. Ingresar agua enel refrigerante desde la parte inferior, de tal manera que el agua salga por la parte superior.
6. Encender el mechero y colocarlo debajo del balón de fondo redondo que contiene el agua destilada.7. Esperar, anotar el tiempo al que la primera gota de aceite se condensó y se precipitó al vaso.
8. Destilar 50 ml de la sustancia orgánica y anotar el tiempo requerido.
9. Juntar con lasustancia destilada de los otros grupos para el proceso previo a la decantación.
10. Llenar la sustancia orgánica en el embudo de decantación,

Figura: Separación en fases dentro del embudo dedecantación

11. Llevar la mezcla al rotavapor, con el fin de separar el aceite esencial del Diclorimetano.

Figura: El rotavapor funciona con presión al vacío

TABLA DE DATOS:

Reactivos| Cantidad | Propiedades físico químicas |
Diclorimetano o bicloruro de metilo(CH2Cl2) | | Aspecto y color: Líquido incoloro.
Olor: Característico.
Presión de vapor: 47.4 kPa a 20ºC
Densidad...
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