Acetilacion de isomerizado de luteina

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  • Publicado : 7 de noviembre de 2011
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Acetilación de isomerizado de luteina.

Objetivo: Obtener cristales de diacetato de luteina a traves del acetilado de cristales de luteina con anhidrido acetico.Procedimiento.
Pesar en una cubeta 15 kg de cristales de luteina y trasladar el material al interior del reactor piloto. Con la ayuda de una espatula distribuir el material, colocar la tapa alreactor e iniciar con la agitación. Tomar una muestra de la pasta antes de iniciar la acetilación y revisar concentracion, HPLC y porcentaje de humedad.

Acondicionar el area paratrasvasar el anhidrido acetico al interior del reactor. (Nota: Procurar que el área donde se vaya a realizar la acetilación este debidamente ventilada y que el personal que vaya arealizar la acción cuente con una mascarilla de gases).

Colocar la manguera de la bomba peristaltica al interior del contenedor del anhidrido, verificar que el otro extremo de lamaguera este colocado correctamente al reactor piloto.

Encender la bomba peristaltica y regular la velocidad de trasvase en 10. Verificar que el anhidrido acetico recorra lamaguera hasta el interior del reactor. Acetilar durante ______ horas.

Durante el proceso de acetilado, muestrear el material cada 2 horas para asi conocer y elaborar la curva deconversión de material a cristales de diacetato.

Al obtener el porcentaje de conversión deseado, apagar la bomba peristaltica y finalizar con la agitación. Purgar el materialacetilado en cubetas.

Agregar 100 litros de agua al tanque de acero inoxidable junto con el material acetilado, dar agitacion durante 10 minutos y dejar en reposo durante una nochepara separar el exceso de anhidrido de la pasta acetilada. Colocar el agua del lavado en tambos, pesar e identificar.

Recuperar la pasta acetilada en cubetas, pesar e identificar.
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