Acetona

Acetona
PRÁCTICA: SEPARACIÓN POR EXTRACCIÓN
REACTIVOS: Solución E1 (50 mL) que contiene ácido benzoico (1g) y acetanilida (N-fenilacetamida) (1g), bicarbonato sódico acuoso al 5%, diclorometano, ácido clorhídrico 6 m, hidróxido sódico 3 m y sulfato de sodio anhidro.
PROCEDIMIENTO: Separación por extracción de los componentes de una mezcla que contiene dos compuestos con funciones químicasdiferentes (ácido benzoico y acetanilida).
En una probeta se miden 50 mL de la mezcla citada anteriormente (E1) que contiene 1g de cada componente disueltos en diclorometano. Pasar la disolución a un embudo de decantación (ver técnicas experimentales).
a) Separación del ácido benzoico. Extraer E1 con 10 mL de una solución acuosa de bicarbonato sódico al 5%. Agitar enérgicamente el embudo abriendola llave varias veces. Al dejar decantar se separan una fase acuosa A1 (superior) y una fase orgánica E2 (inferior). Transferir A1 a un matraz Erlenmeyer.
Repetir la extracción con la disolución acuosa de bicarbonato sódico dos veces más uniendo las fases acuosas a la anterior A1. Transferir esta fase acuosa a un embudo de decantación y lavar dos veces con 10 mL de diclorometano que se desechan(tirar al colector de disolventes usados). Recoger la fase acuosa A1' en un matraz Erlenmeyer y acidificar con ácido clorhídrico 6 m hasta pH 1. Filtar el precipitado obtenido en un Büchner y lavar el sólido con un poco de agua.
Cristalizar usando como disolvente agua (ver técnicas experimentales). Pasar el sólido obtenido a un cristalizador, dejarlo secar, pesarlo, calcular el rendimiento y medirsu punto de fusión (ver técnicas experimentales).
b) Separación de la acetanilida. Lavar varias veces E2 con 15 mL de agua hasta pH neutro. Secar la fase orgánica con sulfato sódico anhidro, filtrar y transferirla a un matraz de fondo redondo. Evaporar el disolvente (diclorometano) en un rotavapor.
Cristalizar usando como disolvente agua (ver técnicas experimentales). Pasar el sólido obtenido aun cristalizador, dejarlo secar, pesarlo, calcular el rendimiento y medir su punto de fusión (ver técnicas experimentales).
PRÁCTICA: PURIFICACIÓN DE ACETONA
REACTIVOS: Acetona para destilar (250 mL), permanganato potásico, sulfato de sodio anhidro.
EQUIPO COMPLEMENTARIO: Columna Vigreux de fraccionamiento.
PROCEDIMIENTO: En un matraz de fondo redondo de 500 mL se añade 250 mL de acetonaimpura y permanganato potásico, calentándose la mezcla a reflujo durante dos hora (ver técnicas experimentales). Durante el calentamiento a reflujo se le agrega de vez en cuando permanganato potásico por el extremo superior del refrigerante para mantener constante el color violeta.
Una vez enfriada la mezcla se filtra por gravedad y se deja en un recipiente bien cerrado sobre agente desecante sólido(carbonato potásico anhidro, sulfato sódico anhidro, sulfato magnésico anhidro) durante toda la noche. Atención no utilizar cloruro cálcico como agente desecante porque interacciona con la acetona.
Por último se lleva a cabo la destilación con fraccionamiento (ver técnicas experimentales) (P.e. 56 ºC) en ausencia de humedad y se recoge la fracción que destila en el intervalo 54-57 ºC. El volumenrecogido de acetona pura se mide en una probeta y se calcula el porcentaje de pureza.
Permanganato de potasio
DESCOMPOSICIÓN DEL PERMANGANATO DE POTASIO POR ACCIÓN DEL CALOR
Descarga la tercera práctica.
1. CONCEPTOS DE FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
Cuando de una sustancia pura de partida se obtienen dos o más sustancias nuevas diferentes (con propiedades distintas) decimos quese está produciendo una transformación química.
Compuesto, se denomina a toda sustancia pura que puede descomponerse en otras más sencillas mediante una transformación química.
Elemento es toda sustancia pura que no puede descomponerse en otras más simples, ni siquiera por una transformación química.
2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
Realizar la descomposición de una sustancia pura y así establecer...