Achaguas

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  • Publicado : 2 de noviembre de 2011
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Clasificación científica | |
|Reino: |
|Plantae |
| |
|División: ||Magnoliophyta |
| |
|Clase: |
|Magnoliopsida |
| |
|Subclase:|
|Asteridae |
| |
|Orden: |
|Solanales |
||
|Familia: |
|Solanaceae |
| |
|Género: |
|Solanum|
| |
|Especie: |
|S. tuberosum |
| |
|subespecies|
|S. tuberosum ssp. andigena |
|S. tuberosum ssp. tuberosum |
|Papa, cruda, con cáscara |
|Valor nutricional por cada 100 g |
|Energía 80 kcal   320 kJ|
|Carbohidratos     |
|19 g |
| |
|- Almidón  15 g |
||
|Grasas |
|0.1 g |
| |
|Proteínas|
|2 g |
| |
|Agua |
|75 g|
| |
|Tiamina (Vit. B1)  0.08 mg   |
|6% |
| |
|Riboflavina...
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