Acidez Y Basicidad
Páginas: 4 (971 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2012
ACIDEZ Y BASICIDAD
-Caracterización de ácidos y bases
* Propiedades y características de los ácidos
El comportamiento químico de los ácidos se resume en las siguientes propiedades:
1) Poseenun sabor agrio. La palabra ácido procede, precisamente, del latín (acidus = agrio) y recuerda el viejo procedimiento de los químicos antiguos de probarlo todo, que fue el origen de un buen número demuertes prematuras, por envenenamiento, dentro de la profesión.
2) Colorean de rojo el papel de tornasol. El tornasol es un colorante de color violeta en disolución acuosa (tintura de tornasol) quepuede cambiar de color según el grado de acidez de la disolución. Impregnado en papel sirve entonces para indicar el carácter ácido de una disolución.
3) Sus disoluciones conducen la electricidad. Lacalidad de una disolución ácida como conductor depende no sólo de la concentración de ácido, sino también de la naturaleza de éste, de modo que, a igualdad de concentración, la comparación de lasconductividades de diferentes ácidos permite establecer una escala de acidez entre ellos.
4) Desprenden gas hidrógeno cuando reaccionan en disolución con zinc o con algunos otros metales.
*Propiedades y características de las bases o hidróxidos
Las bases, también llamadas álcalis, fueron caracterizadas, en un principio, por oposición a los ácidos. Eran sustancias que intervenían enaquellas reacciones en las que se conseguía neutralizar la acción de los ácidos. Cuando una base se añade a una disolución ácida elimina o reduce sus propiedades características. Otras propiedadesobservables de las bases son las siguientes:
1) Tienen un sabor amargo característico.
2) Al igual que los ácidos, en disolución acuosa conducen la electricidad.
3) Colorean de azul el papel de tornasol.
4)Reaccionan con los ácidos para formar una sal más agua.
-Fuerzas de los ácidos y las bases
Arrhenius a postular que el carácter ácido está relacionado directamente con la capacidad de una...
-Caracterización de ácidos y bases
* Propiedades y características de los ácidos
El comportamiento químico de los ácidos se resume en las siguientes propiedades:
1) Poseenun sabor agrio. La palabra ácido procede, precisamente, del latín (acidus = agrio) y recuerda el viejo procedimiento de los químicos antiguos de probarlo todo, que fue el origen de un buen número demuertes prematuras, por envenenamiento, dentro de la profesión.
2) Colorean de rojo el papel de tornasol. El tornasol es un colorante de color violeta en disolución acuosa (tintura de tornasol) quepuede cambiar de color según el grado de acidez de la disolución. Impregnado en papel sirve entonces para indicar el carácter ácido de una disolución.
3) Sus disoluciones conducen la electricidad. Lacalidad de una disolución ácida como conductor depende no sólo de la concentración de ácido, sino también de la naturaleza de éste, de modo que, a igualdad de concentración, la comparación de lasconductividades de diferentes ácidos permite establecer una escala de acidez entre ellos.
4) Desprenden gas hidrógeno cuando reaccionan en disolución con zinc o con algunos otros metales.
*Propiedades y características de las bases o hidróxidos
Las bases, también llamadas álcalis, fueron caracterizadas, en un principio, por oposición a los ácidos. Eran sustancias que intervenían enaquellas reacciones en las que se conseguía neutralizar la acción de los ácidos. Cuando una base se añade a una disolución ácida elimina o reduce sus propiedades características. Otras propiedadesobservables de las bases son las siguientes:
1) Tienen un sabor amargo característico.
2) Al igual que los ácidos, en disolución acuosa conducen la electricidad.
3) Colorean de azul el papel de tornasol.
4)Reaccionan con los ácidos para formar una sal más agua.
-Fuerzas de los ácidos y las bases
Arrhenius a postular que el carácter ácido está relacionado directamente con la capacidad de una...
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