ACTIVIDAD NÚMERO 4

Nombre: ASTRID ANGÉLICA NIETO HAMBURGER
Realice un paso a paso donde presente un plato completo con la combinación de varias recetas de las diferentes regiones de nuestro país.Debe hacer la entrada, plato principal, bebidas, postre y/o acompañantes.

Entrada
Aborrajados (región andina)
1 paso

Organice todo los ingredientes que iba a utilizar
2 pasó

Cogíel plátano amarillo y lo pelee y lo partí en pedazos no muy pequeños
3paso

Frite el plátano amarillo, lo aplaste como un patacón y le introduje queso de forma que queda

4paso

En unrecipiente agregue leche,1 huevo, un poquito de harina de trigo, una pizca de sal, una pizca de azúcar ,unas góticas de esencia de vainilla y por ultimo revolví hasta que quedara cremosa.
5 pasóLuego de tener la mezcla introduje el patacón con el queso (el cual con anterioridad le selle las orillas con mis dedos) y cuando todo se puso compacto lo frite.

6paso

Plato principalPabellón criollo (región Orinoquia)

1paso
Se pone a cocinar la caraota con cerdo

2paso

Se pica toda las verduras (tomate, cebolla aji, ajo) y se le agrega un poco de aceite, si deseas sele agrega maggi.

3paso

Se le agrega el guiso a la caraota y se deja en con candela baja por uno segundos.

4paso

Se pone a sancochar la carne para desmechar con una pisca de sal. Cuandoeste lista se deja enfriar y luego se desmecha.

5paso

Cuando este lista se le agrega en un sartén toda las verduras, y un poco de pimienta.

6paso

Se pone a hacer el arroz blanco.

7pasoSe pone a fritar el plátano amarillo, que anteriormente se ha pelado y partido por la mitad.

8paso

Se sirve en el plato y se ha completado el pabellón criollo. “muy rico “

BEBIDA

Chichade arroz (región Orinoquia).

1paso
Se necesita Taza de arroz, Tazas de agua, Taza de leche completa, Taza de leche condensada, Taza de leche evaporada, cucharada de esencia de almendras,... [continua]

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(2011, 05). Actividad numero cuatro. BuenasTareas.com. Recuperado 05, 2011, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Actividad-Numero-Cuatro/2155026.html

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"Actividad numero cuatro" BuenasTareas.com. 05 2011. 2011. 05 2011 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Actividad-Numero-Cuatro/2155026.html>.

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"Actividad numero cuatro." BuenasTareas.com. 05, 2011. consultado el 05, 2011. http://www.buenastareas.com/ensayos/Actividad-Numero-Cuatro/2155026.html.