Actividad4 Rosalba Hernandez Herrera
Páginas: 6 (1351 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2015
Celaya, Gto. A 18 de Junio del 2014
Universidad Unideg Plantel Celaya
Licenciatura en Administración
Comercio Internacional
Profesor (a): Lic. José Antonio Tapia Esquivias
Plan de Exportación (Primera Parte)
Rosalba Hernández herrera
rhh_compercon1@hotmail.com
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO A EXPORTAR
Nombre
Cajeta de Celaya
Especie
Dulces
Características Especiales
Se elabora conleche, azúcar y esencia de vainilla. Suele agregarse una pizca de bicarbonato de sodio como colorante. En algunos casos puede incorporarse crema de leche a la leche si se considera necesario. Si bien el dulce original se hace con leche de vaca, también puede elaborarse con leche de cabra (aunque no es una variedad habitual). de hecho, cada variante del nombre representa una variante en suelaboración
Ingredientes
litro de leche entera
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 cdita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de miel de maíz
Calidad
100 % en material de elaboración
Forma de ventas
Se realizan por pedido
Proceso de producción
Ventajas competitivas
Este delicioso producto es hecho 100% con leche entera de cabra. Recién traída de los establos sevacía junto con el azúcar y una pizca de bicarbonato de sodio en un caso de cobre, pasando por dos procesos de filtración, en el momento de la ordeña y cuando es vaciado en el caso.
La principal ventaja de esta situación es que existe una alta potencialidad de desarrollo de la cajeta y que estamos en el lugar que se originó.
La calidad del producto se refleja en la merma de su producciónsiendo de 4 litros de leche por uno de cajeta elaborada
Una buena cajeta se detecta por su exquisito sabor ligero y consistencia, además, se cristaliza debido a la falta de conservadores y aditivos. Este fenómeno de cristalización es muy parecido al de la miel natural de abeja.
Se elabora en cuatro deliciosos sabores: envinada, quemada, vainilla, natural y rellena de nueces y pasas.
Cuenta conpersonal calificado, lo que le permite brindar un excelente servicio al cliente.
Costo de producción
Costo total unitario es de $ 65 el litro
Precio del producto es
CT+ Margen de utilidad=PRECIO
$ 65.00 + 35% = 87.75
Elección del País a Exportar
Las exportaciones a España de chocolates, dulces y gomas de mascar son de 42.4 mil dólares. Los españoles les gustan de productos novedosos, comodulces de frutas tropicales, paletas rellenas de goma de mascar y dulces de doble sabor, los cuales sí tienen una tarifa arancelaria (8 por ciento).
El producto no debe ser tan dulce ya que los consumidores no gustan de sabores predominantes, sean azucarados o salados.
En las celebraciones del año nuevo chino se acostumbra obsequiar dulces y chocolates. México le exporta aproximadamente 62 mildólares.
Productos con mercado potencial: confitería, dulces, chocolates y goma de mascar.
Países destino: España.
CARACTERIZTICAS DE MERCADO META.
Aspectos Demográficos
Población por comunidades autónomas y provincias y año censal
Censo 1981
Censo 1991
Censo 2001
Censo 2011
TOTAL
37.683.363
38.872.268
40.847.3
46.815.916
Andalucía
6.441.149
6.940.522
7.357.558
8. 371.270
Almería410.848
455.496
536.731
688.736
Cádiz
988.387
1.078.404
1.116.491
1.244.732
Córdoba
720.825
754.452
761.657
802.575
Granada
758.650
790.515
821.660
922.100
Huelva
418.595
443.476
462.579
519.895
Jaén
639.863
637.633
643.820
667.484
Málaga
1.025.629
1.160.843
1.287.017
1.594.808
Sevilla
1.478.352
1.619.703
1.727.603
1.930.941
Aragón
1.196.965
1.188.817
1.204.215
1.344.509Huesca
214.909
207.810
206.502
225.962
Teruel
153.457
143.680
135.858
143.162
Zaragoza
828.599
837.327
861.855
975.385
Asturias,
1.129.572
1.093.937
1.062.998
1.075.183
Balears,
655.945
709.138
841.669
1.100.503
Canarias
1.367.669
1.493.784
1.694.477
2.082.655
Palmas,
708.783
767.969
887.676
1.087.225
Santa cruz
658.886
725.815
806.801
995.429
Cantabria
513.123
527.326
535.131
592.542...
Celaya, Gto. A 18 de Junio del 2014
Universidad Unideg Plantel Celaya
Licenciatura en Administración
Comercio Internacional
Profesor (a): Lic. José Antonio Tapia Esquivias
Plan de Exportación (Primera Parte)
Rosalba Hernández herrera
rhh_compercon1@hotmail.com
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO A EXPORTAR
Nombre
Cajeta de Celaya
Especie
Dulces
Características Especiales
Se elabora conleche, azúcar y esencia de vainilla. Suele agregarse una pizca de bicarbonato de sodio como colorante. En algunos casos puede incorporarse crema de leche a la leche si se considera necesario. Si bien el dulce original se hace con leche de vaca, también puede elaborarse con leche de cabra (aunque no es una variedad habitual). de hecho, cada variante del nombre representa una variante en suelaboración
Ingredientes
litro de leche entera
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 cdita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de miel de maíz
Calidad
100 % en material de elaboración
Forma de ventas
Se realizan por pedido
Proceso de producción
Ventajas competitivas
Este delicioso producto es hecho 100% con leche entera de cabra. Recién traída de los establos sevacía junto con el azúcar y una pizca de bicarbonato de sodio en un caso de cobre, pasando por dos procesos de filtración, en el momento de la ordeña y cuando es vaciado en el caso.
La principal ventaja de esta situación es que existe una alta potencialidad de desarrollo de la cajeta y que estamos en el lugar que se originó.
La calidad del producto se refleja en la merma de su producciónsiendo de 4 litros de leche por uno de cajeta elaborada
Una buena cajeta se detecta por su exquisito sabor ligero y consistencia, además, se cristaliza debido a la falta de conservadores y aditivos. Este fenómeno de cristalización es muy parecido al de la miel natural de abeja.
Se elabora en cuatro deliciosos sabores: envinada, quemada, vainilla, natural y rellena de nueces y pasas.
Cuenta conpersonal calificado, lo que le permite brindar un excelente servicio al cliente.
Costo de producción
Costo total unitario es de $ 65 el litro
Precio del producto es
CT+ Margen de utilidad=PRECIO
$ 65.00 + 35% = 87.75
Elección del País a Exportar
Las exportaciones a España de chocolates, dulces y gomas de mascar son de 42.4 mil dólares. Los españoles les gustan de productos novedosos, comodulces de frutas tropicales, paletas rellenas de goma de mascar y dulces de doble sabor, los cuales sí tienen una tarifa arancelaria (8 por ciento).
El producto no debe ser tan dulce ya que los consumidores no gustan de sabores predominantes, sean azucarados o salados.
En las celebraciones del año nuevo chino se acostumbra obsequiar dulces y chocolates. México le exporta aproximadamente 62 mildólares.
Productos con mercado potencial: confitería, dulces, chocolates y goma de mascar.
Países destino: España.
CARACTERIZTICAS DE MERCADO META.
Aspectos Demográficos
Población por comunidades autónomas y provincias y año censal
Censo 1981
Censo 1991
Censo 2001
Censo 2011
TOTAL
37.683.363
38.872.268
40.847.3
46.815.916
Andalucía
6.441.149
6.940.522
7.357.558
8. 371.270
Almería410.848
455.496
536.731
688.736
Cádiz
988.387
1.078.404
1.116.491
1.244.732
Córdoba
720.825
754.452
761.657
802.575
Granada
758.650
790.515
821.660
922.100
Huelva
418.595
443.476
462.579
519.895
Jaén
639.863
637.633
643.820
667.484
Málaga
1.025.629
1.160.843
1.287.017
1.594.808
Sevilla
1.478.352
1.619.703
1.727.603
1.930.941
Aragón
1.196.965
1.188.817
1.204.215
1.344.509Huesca
214.909
207.810
206.502
225.962
Teruel
153.457
143.680
135.858
143.162
Zaragoza
828.599
837.327
861.855
975.385
Asturias,
1.129.572
1.093.937
1.062.998
1.075.183
Balears,
655.945
709.138
841.669
1.100.503
Canarias
1.367.669
1.493.784
1.694.477
2.082.655
Palmas,
708.783
767.969
887.676
1.087.225
Santa cruz
658.886
725.815
806.801
995.429
Cantabria
513.123
527.326
535.131
592.542...
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