actividades de control interno de la calidad

Universidad de Concepción
Facultad de Csc. Químicas
Químico Analista

“Actividades de
control interno de la
calidad”

Nombre: Camila Gayoso Poblete
Carrera: Químico analista
Fecha de entrega: 8/09/2014

Índice
1. Introducción
2. Control interno de la calidad
3. Actividades de control, análisis de blancos
4. Análisis de muestras de control
5. Análisis de muestras de control
6.Análisis de control, análisis de muestras ciegas
7. Análisis de muestras ciegas
8. Gráficos de control
9. Gráficos de control para valores centrales
10. Glosario
11. Conclusión

Introducción

En este trabajo estudiaremos el concepto de control interno de la calidad
y su relación con el aseguramiento o garantía de calidad, se estudiaran las
actividades del mismo y los materialesnecesarios para llevarlos a cabo.
Luego de esto estudiaremos los gráficos de control, que constituyen una
herramienta muy útil para representar y analizar los resultados del
proceso de control. Específicamente veremos los gráficos de Shewhart, su
forma de establecer los parámetros característicos de los mismos (valor
central y límites de control) y su posterior utilización en la fase de controlrutinario.

Control interno de la calidad
En el contexto de los laboratorios analíticos, la IVPAC(1998) defino el
control interno de la calidad (CIC) como “ el conjunto de procedimientos
acometidos por el personal del laboratorio para el control continuado del
funcionamiento y de los resultados de las medidas, con objeto de decidir
si los resultados son suficientemente fiables para sersuministrados al
cliente”. Así pues, además del carácter operativo ya señalado en la
definición general, el CIC se caracteriza por ser responsabilidad del
personal directamente implicado en la realización de las actividades que
se controlan; en el caso de un laboratorio analítico, las personas que
realizan los análisis (técnicos, analistas, jefes de sección).
Precisamente el calificativo “interno”aplicado al control de calidad
remarca esta característica. El CIC incide tanto sobre la exactitud como
sobre la precisión de las medidas y algunas de las actividades en las que
se basa son, por ejemplo, el análisis de blancos, el análisis de muestras
retrospectivas o de muestras ciegas, el análisis de materiales de
referencia internos o certificados, la obtención de gráficos de control, etc.La interpretación delos resultados del control de calidad se basa
generalmente en conceptos estadísticos. Shewhart(1931), uno de los
pioneros en el campo del control estadístico de los procesos de
producción, definió así el control estadístico: “se dice que un fenómeno
está bajo control cuando, a partir de la experiencia previa, se puede
predecir, dentro de unos límites, su variaciónfutura. Se entiende por
predicción que es posible establecer, al menos aproximadamente, la
probabilidad de que el fenómeno observado caiga dentro de unos límites
determinados”.

Actividades de control
Las actividades de control de la calidad de los resultados producidos por
un laboratorio abarcan tanto el control de la exactitud como el de la
precisión.

Análisis de blancos
Las medidas delblanco tiene por objeto determinar la parte de la señal de
los patrones o de las muestras que no es atribuible a la cantidad de
analito que se requiere determinar. Es decir, permiten detectar errores
positivos debidos a sustancias interferentes del sistema analítico o de la
matriz o a cantidades del propio analito introducidas durante el proceso
analítico. Al tratar del límite de detección seindican tres categorías de
blancos: el blanco de los patrones, el blanco del proceso y el blanco de la
matriz.
El primero tiene únicamente en cuenta la contribución de los reactivos
introducidos en los patrones, el segundo evalúa la contribución del
sistema analítico; es decir, todos los reactivos y equipos utilizados, el
proceso, el operador y el ambiente. EL tercero incluye además la...