actividades primarias

Actividades primarias [editar]
Producción en el Sector Agropecuario (2009)
Principales productos
Producción (Toneladas)
% en el total nacional

Coliflor
25 243
30.7

Ejote
20 732
27.2Alfalfa verde
5 090 576
17.3

Cebada grano
98 267
17.3

Fuente: INEGI
Están clasificadas como primarias: la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la pesca, la minería, etc. En elestado cuenta con una pequeña aportación del PIB estatal y ocupando a casi la mitad de la población económicamente activa. Según la estadística del INEGI, en el 2010 el PIB de las actividades primariasalcanzaron 439  243.9 millones de pesos corrientes.191
El territorio de Hidalgo cuenta con una extensión de 2.1 millones de hectáreas de las cuales el 29% se utilizan en la agricultura, 39% para laganadería, 22% son áreas forestales, el 9% corresponden a zonas urbanas, caminos, instalaciones, etc. y sólo el 1% es ocupado por cuerpos de agua.76 La superficie rural es de 1.9 millones de hectáreas(90%) y la urbana de 0.2 millones de hectáreas (10%). La población que trabaja en las actividades del sector primario es de 184 mil personas, es decir menos del 25% de la PEA del estado.76
AgriculturaEn la agricultura el cultivo de cereales (maíz, cebada, trigo, etc.) es el principal, también se cultiva el chile,tomate, aguacate y en zonas de la sierra, el plátano y café. En cuanto a los frutalesel principal es la manzana y el durazno. Hidalgo es primer lugar nacional en: producción de aguamiel, cebada grano y alfalfa verde.192 La zona de agricultura más extensa es la bañada por el río Tula.La producción de cosechas no tradicionales para la elaboración de productos novedosos como son: preparaciones a base de amaranto, xoconostle y miel de maguey.182
El 25% de la superficie agrícolacuenta con riego y el 75% es de temporal.76 En la entidad existen 298 309 unidades de producción rural, de estas el 52% de los predios agrícolas tienen menos de dos hectáreas; el 31% tienen entre dos y...