Acuicultura

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ISSN 1020-5500

EL ESTADO MUNDIAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA 2008

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EL ESTADO MUNDIAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA
2008

Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN Roma, 2009 Producido por la
Subdivisión de Políticas y Apoyo en Materia de Publicación Electrónica División de Comunicación FAO

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ISBN 978-92-5-306029-0

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© FAO 2009

PRÓLOGO

Es posible que nos estemos aproximando a un importante hito. Después de un constante crecimiento, enespecial durante los últimos cuatro decenios, la acuicultura está por primera vez en disposición de proporcionar la mitad del pescado consumido por la población humana mundial. Esto es un reflejo no sólo de la vitalidad del sector de la acuicultura, sino también del crecimiento económico mundial y de los avances continuados en la elaboración y comercio de productos pesqueros. Hasta haceaproximadamente un año, las tendencias de la producción en la acuicultura y la pesca de captura continuaban sin presentar ninguna modificación drástica respecto a las existentes al comienzo de la década. El sector de la pesca de captura producía de manera habitual entre 90 y 95 millones de toneladas al año, y la producción de la acuicultura estaba aumentando con rapidez, aunque el ritmo de aumento disminuíagradualmente. Sin embargo, los aumentos sustanciales del precio de la energía y los alimentos, que se iniciaron en 2007 y han continuado en el año 2008, así como la amenaza del cambio climático, hacen que las condiciones en las que se desarrolla la pesca de captura y la acuicultura estén cambiando. Dicho esto, los efectos combinados del aumento de precios y del cambio climático son complejos y...
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