Adelgazar comiendo vegetariano

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  • Publicado : 5 de septiembre de 2010
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Iniciarse en el mundo vegetariano para adelgazar
Muchas personas se inician en la dieta vegetariana para adelgazar, pero engordan. ¿Por qué ocurre esto?

Las actitudes sociales
El gordo de hoy no tiene opción. La lipofobia moderna: El pánico a engordar. Vivimos en la sociedad de los objetos. Valores sociales: delgadez, musculosidad, altura, eterna juventud, bronceado…

Funcionessocioculturales de la alimentación
Satisfacer el hambre y nutrir al cuerpo Iniciar y mantener relaciones personales y de negocio Proporcionar un foco para las actividades comunitarias Expresar amor y cariño Hacer frente al estrés Significar estatus social Recompensas o castigos Prevenir y tratar enfermedades

¿Qué puede tener de positivo ser vegetariano para adoptar el peso que nos corresponde?
• • •• • • Disminución del consumo de grasas Disminución del consumo de azúcar y bollos Disminución general del total de la ingesta Aumento del consumo de fibra Elección de alimentos grasos más saludables (grasas insaturadas) Se consumen más alimentos crudos o cocinados ligeramente, evitando alimentos fritos o muy pesados (salsas de queso, bechamel, salsas de tomate frito). Si la persona sigue lafilosofía vegetariana, se acercará más a una vida natural y, por tanto, más saludable. El que una persona conserve su peso adecuado es un síntoma de que está sana.



Causas populares del sobrepeso
Estrés Ansiedad Problemas emocionales Vida de excesos Sedentarismo, Poco o ningún ejercicio Consecuencia de dietas yo-yo, Elección errónea de alimentos no adecuados Exceso de consumo de platospreparados Exceso de consumo de dulces

Qué se considera sobrepeso
El parámetro más utilizado en el diagnóstico de la obesidad en clínica es el IMC o índice de Quetelet • IMC = (Peso en kg / Talla en m2) x 100. Ejemplo IMC de una persona que pesa 52 kilos y mide 160 cm. • IMC = (52 / 25600) x 100 = 20 Si IMC > 25 existe sobrepeso. Obesidad de grado I. Si IMC > 30 existe obesidad de grado II Si IMC >35 existe obesidad de grado III

Cómo adelgazar desde la salud
Enfermedad = Sobrecarga de toxinas Toxemia endógena: Metabolismo celular Toxemia exógena: Elementos externos • Medicamentos • Polución, tabaco • Estrés • Alcohol • Alimentación • Toxinas cristaloides: Exceso de proteínas • Toxinas coloides: Exceso de AGS e HCO refinados

Alimentos que se recomiendan especialmente para depurarel organismo
S. Digestivo y hepático: Frutas, verduras: Ciruelas, apio, escarola, endibias, achicoria, berro, espinacas, arándano, piña, grosella, judías verdes, alcachofas, lecitina de soja. Evitar lechuga, pomelo y naranja si existen bloqueos en la vesícula. S. Renal: Melón, sandía, cereza, patata con piel, alcachofa, puerro, cebolla, algas. S. Respiratorio: Ajo, cebolla. Evitar leche, hidratosde carbono refinados, patata.

Qué hacer antes de comenzar una dieta
Revisión del estado de salud general. Establecer objetivos realistas. Intentar una pérdida de 0.5 -1 k/semana Visualización, técnicas de control mental • Pensar es crear. Se trata de utilizar todos nuestros sentidos para reprogramar nuestras vías neuronales imaginándonos con la meta ya conseguida: Vista, oído, olfato, tacto,gusto. • El poder del pensamiento a partir de la repetición de imágenes y afirmaciones, que se enunciarán siempre en positivo, en presente y como si ya se hubiera conseguido. • Visualizar todas las noches antes de dormir. • Ser agradecido: Gracias Universo porque me has dado lo que yo quiero conseguir.

Cómo ha de ser la dieta tipo
Se recomienda que nuestra alimentación diaria la componganalimentos que contengas proteínas, hidratos de carbono y grasas, en la siguiente proporción: 15%, 60% y 25%, respectivamente.

¿Engordan los HCO?
Los hidratos de carbono se utilizan como combustible para generar energía. El excedente se almacena en forma de glucógeno en los músculos, siempre y cuando el aumento del nivel de azúcar en sangre sea bajo. Esto se consigue eligiendo alimentos ricos...
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