Adicción al chocolate

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  • Publicado : 9 de septiembre de 2012
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¿Somos adictos al chocolate?

Objetivo:
Conocer porque comemos mucho chocolate mediante un
a encuesta e investigación.

Hipótesis:
¿El chocolate es una forma de darnos placer?

Escenario:El chocolate esta ligado a nosotros.

-Itzel rojas Anguiano.
-Introducción:
El cacao fue cultivado por los mayas hace más de 2500 años, los aztecas aprendieron el cultivo de los mayas y el usodel cacao. El nombre que usaban antes a este fruto ´´cacahuat´´ que actualmente es cacao y ´´xocolatl´´ a su bebida que obtenían del fruto.
Se le apreciaba porque daba fuerza, despertaba el apetitosexual y también lo utilizaron como monedas.


-Sustancias:
El chocolate tiene nutrientes conocidos como triptófano, feniletilamina y anandamina que causa la sensación de bienestar y muchas vecesese bienestar puede ser la causa por la que el cuerpo pida la ingestión y otro motivo puede estar en la teobromina y su efecto en el cuerpo es mantenernos alertas y activo.

-Triptófano:
Es elaminoácido que es esencial en la nutrición humana y ayudar la regulación en la serotonina del cerebro
-Feniletilamina:
Es una amina aromática muy simple que se encuentra en varios alimentos y elchocolate.
-Anandamina:
Compuesto que aumenta bienestar y relajación de los nervio.
-Teobromina:
Un estimulante del sistema nervioso y cardiaco que actúa
como la cafeína

Grafico de la ingestiónde chocolate:

Niño:
al día come 1 chocolate, a la semana 4 y al mes 16

Adolecente:
al día come 1 o 2, a la semana 6 y al mes como 24

Adultos:
al día no comen, a la semana máximo 1 y enun mes la mayoría comen 5, pero otros adultos pueden comer diario.
Causas de la adicción:
La ansiedad y el estrés nos pueden llevar a un escape por unos momentos a comer chocolate, ya que su efectorelajante da hacia nuestro organismo.
La falta de cromo puede ser una de las causas por la que comamos también chocolate, ya que el cromo es un regulador del azúcar en sangre, cuando tenemos bajos...
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