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Hombres y mujeres en acción

el trabajo y la gastronomía

el panorama de la vida cotidiana se comprende mejor considerando el trabajo diario que los hombres ymujeres del antiguo egipcio desempeñaban en diversas áreas , como por ejemplo los herreros, los ebanistas , los joyeros y los escultores cada uno elaboraban susartículos en talleres que empezaron en sus casas y empezaron a evolucionar por las demandas de producción, todos recibían su pago en especies es decir granos,piezas de alfarería para ornamento en su casa o pedazos de madera los cuales ocupaban de combustible; en ocasiones eran merecedores de incentivos como carne, sal oaceite de ajonjolí. Tenían unas jornadas que duraban ocho días continuos de trabajo y dos de descanso y sus temporadas vacacionales.
Los egipcios fueron losprimeros en realizar una huelga, paralizaron sus actividades en demanda de ropa y alimentos. la gastronomía de los egipcios se abastecían de las riberas del NILO queles proporcionaba de frutas, vegetales para que tuvieran una dieta variada. La dieta de las clases bajas consistía en trigo y cebada u otra alternativa eranmelones, variedad de calabazas, las raíces del árbol del papiro y variedad de fríjol y lenteja. Solo las clases altas tenían el privilegio de comer nueces, higos y frutosde la percea, los datiles, granadas, higos, ciruelas, vino tinto hecho con uva con el que acompañaban los huevos de pelicano y antílope relleno, su dieta incluíamantequilla, leche y queso. Los alimentos se preparaban con aceite de ajonjolí, linaza o con el fruto de la higuerilla y como edulcante se utilizaba la miel.
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