Administración de operaciones

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RESUMEN CAPITULO 1 Y 2
1. Las operaciones como arma competitiva

La Administración de Operaciones es una de las tres funciones básicas de cualquier organización y está íntegramente relacionada conlas otras funciones de los negocios.

Se define como el área responsable de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado en la producción tanto de bienes como de servicios,destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costos.

Existen Diez Decisiones de la Administración de Operaciones

1.Diseño de bienes y servicios
2. Gestión de la Calidad
3. Estrategia de Procesos
4. Estrategias de Localización
5. Estrategias de Organización
6. Recursos humanos
7. Gestión de laCadena de Suministros
8. Gestión del Inventario
9. Programación
10. Mantenimiento
También hay distinto esquemas de fabricación que dependen del punto de influencia con el cliente
•Producción para inventario
• Ensamble sobre pedido
• Producción sobre pedido
• Ingeniería a la orden
Los sistemas de manufactura en la lógica de un sistema ERP requieren de múltipleselementos para poder concretar la programación en firme, el MPS planeado y el pronóstico tentativo.
En el ciclo de vida de un sistema productivo se contemplan:
• El costo
• El Tiempo (velocidad)• El Servicio

2. Pronósticos

Es importante diferenciar entre:

Demanda

Pronóstico

Error

La planeación operativa contempla:

• Plan de negocios
• Plan de ventas
•Plan de producción
En las actividades de la Administración de la Demanda necesita proveerse un Pronostico (Incertidumbre) y complementar con las ordenes de servicio (certeza) sin embargo la reglaprincipal es no pronosticar cuando pueda planear o calcular.

La administración de la demanda implica la administración de la oferta y el plan de abasto.

Convertir un Pronóstico de Mercado en un...
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