Administracion de Operaciones Cadenas De Valor

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN




LUIS ANGEL CÁRDENAS SÁNCHEZ

GRUPO 9321

OPERACIONES

RESUMEN DEL TEMA 2

PROFESORA NAREZ MENDOZA ZIADA GEORGINA

Contenido


2.1 CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS 3
SISTEMAS ECONÓMICOS: 4
Sector Primario: 4
Sector Secundario: 4
Sector terciario 4
TIPOS DEPROCESOS 5
Procesos por proyecto 5
Por lote (tareas, ordenes o procesos) 5
Continuo en masa 5
Procesos en línea 5
Proceso por producto 6
Procesos mixtos 6
Grupos tecnológicos 6
TIPO DE SERVICIOS 7
Financieros 7
Se salud 7
Educativos 7
Turismo 7
2.2 FACTORES QUE AFECTAN LAS DECISIONES DE DISEÑO DE LOS PROCESOS 8
2.2.1 Grado de Integración Vertical 8
Características de la integración vertical: 9Beneficios y Costos de la integración vertical 10
2.2.2 Grado de Automatización 11
2.2.3 Flexibilidad de la producción 12
2.2.4 Calidad del Producto 12



2.1 CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS





SISTEMAS ECONÓMICOS:

Sector Primario:
Sujeta a factores incontrolables
Funcionamiento continuo o intermitente
Actividades del sector primario:
Agricultura
Ganadería
Pesca
Industriapetrolera
Industria minera

Sector Secundario:
Mayor número de unidades productoras
Pertenece al sector de transformación industrial y artesanal
Intrínsecamente ligado a necesidades de los mercados
Industrias del sector secundario:
Industria petroquímica
Industria de acero
Industria de vidrio
Industria metalúrgica
Industria automotriz

Sector terciario
Industrias productoras de servicios:Transporte
Asesoría
Turismo
Servicios jurídicos legales







TIPOS DE PROCESOS

Las organizaciones utilizan una manera de llevar a cabo su sistema de producción:

Procesos por proyecto
Alto grado de especialización de puestos
Amplio alcance de cada proyecto
Productos o servicios únicos en su clase
Sobre pedido del cliente con alto grado de adecuación, puesto que de ello depende el nivel desatisfacción
Alta personalización
Bajo volumen
Secuencia y método de cada uno es único

Por lote (tareas, ordenes o procesos)
Producción intermitente de:
Volumen
Variedad
Cantidad
Los productos o servicios se suministran repetidamente
La variedad se logra mediante estrategia de ensamble por pedido y terminación del lote para cada cliente


Continuo en masa
Producción estandarizada
Alto volumen,ininterrumpido
Flujos de línea rígidos
Propósitos de manufactura
Estrategia de flujo de línea

Procesos en línea
Volumen alto
Productos y servicios estandarizados
Organización de recursos entorno al producto o servicio
Materiales avanzan en forma lineal a la operación siguiente
Secuencia fija y repetitiva
Poco inventario
Poca variabilidad
Sistema de producción vinculado a la disponibilidad deinventarios, no al pedido (preparado a posible pedido)
Variedad mediante control de incorporación de operaciones estándar al producto o servicio principal

Proceso por producto
Alto volumen poca variedad
Organización conforme a los productos que se manufactura en la planta
Procesos continuos
Se fabrican corridas grandes y continuas de productos
Estándares de producción fijos
Alta especialización en lamanufactura

Procesos mixtos
Más de un proceso simultáneo, de los anteriormente mencionados
Logra máxima utilización de la capacidad de la planta

Grupos tecnológicos
Producción de bajo volumen
Agrupación en familias o conjuntos de partes o productos similares
Tamaño
Forma
Requisitos de manufactura
Maquinaria clasificada por trabajo que ejecuta
Identificar productos de características similares deprocesamiento para minimizar cambios o ajustes en las máquinas.

Manufactura delgada

Volumen bajo que no mantiene ocupados a los empleados
Producción diseñada para mantener ocupados a los trabajadores
Capacitar al trabajador para uso y manejo de diferentes tipos de herramienta, equipo y maquinaria.

TIPO DE SERVICIOS

Actividad empresarial a la que se dedique la organización

Financieros...