Administracion de operaciones

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Administración de operaciones. Nombre del profesor:

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Módulo 1 Actividad: Tema 1. Introducción a la Administración de operaciones
Fecha: 22 deFebrero de 2012.
Bibliografía: Chase, R., Jacobs, Robert, Aquilano, N.(2009) Administración de la producción y operaciones y cadena de suministro (12a. ed.). México: Editorial McGraw Hill. (ISBN:9789701070277) Capítulo 1. Introducción al campo y Capítulo 2. Estrategia de operaciones y suministros


Objetivo:
• Conocer la relación de la producción y los medios utilizados para lograrla(Factores de la producción)

• Aprender a calcular la productividad por factor.

Procedimiento:
Como la productividad parcial es la relación entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo, quepuede ser como en el caso: la mano de obra y el capital invertido (materia prima) se realiza el cálculo atendiendo a lo siguiente:

PRODUCTIVIDADES PARCIALES:

Productividad de la mano de obra =Ventas
Mano de obra (horas)

Productividad de la mano de obra = Ventas
Materias primas (costo)

Productividad de la mano de obra = Ventas
Equipo (horas)

PRODUCTIVIDAD TOTAL:Productividad Total = Ventas
Insumos totales (mano de obra, materias primas, equipo)

Una empresa tiene dos plantas de producción, del mismo producto pero con diferentes características en los procesos.Los resultados de un período de ambas plantas son los siguientes:
Datos
Conceptos Planta 1 Planta 2
Ventas 100,000 20,000
(Unidades)
Mano de obra 20,000 15,000
(Horas)
Materias primas20,000 200,000
(Costo)
Equipo 60,000 5,000
(Horas)
De acuerdo a los datos, se calculó lo siguiente:
1. La productividad de la mano de obra (medida parcial) y del capital para las dos plantas.
2.La productividad para cada una de las plantas.
Resultados:
Productividad por Factor. Solución
Conceptos Planta 1 Planta 2
Productividad - Mano de obra 5 1.33
Productividad - Materias Primas 5...
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