Administracion Procesos

INDICE DE CONTENIDOS

UNIDAD 1:
PERSPECTIVA DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE OPERACIONES:

1. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LAS OPERACIOES. UNA INTRODUCCIÓN.
LA REVOLUCIÒN INDUSTRIAL
. LA REFLEXIÓN SOBRE LOS PROCESOS ECONÓMICOS Y LA RIQUEZA: DEL MERCANTILISMO AL LIBERALISMO

2. UN ACERCAMIENTO AL ÁREA DE OPERACIONES
ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA
ÀREAS DEOPERACIONES EN UNA EMPRESA
CONCEPTUALIZACIÓN E IMPORTANCIA DEL ÁREA DE OPERACIONES
LA GERENCIA DE PRODUCCIÓN Y LA CONFUSIÓN DE CONCEPTOS

3. EL GERENTE DE OPERACIONES Y DE PRODUCCIÓN

4. CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS SEGÚN SUS OPERACIONES
ADMINISTRACIÓN DE PRODUCIÓN DE BIENES FÍSICOS
COMO SE HACE LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIENES FÍSICOS
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DESERVICIOS
LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS Y SUS CARACTERÍSTICAS



CAPÍTULO 1
ANTECEDENTES


POR QUÉ ESTUDIAR ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y OPERACIONES?












La globalización de la economía viene acompañada de importantes alteraciones para las empresas industriales. Estas evoluciones modifican las cadenas logísticas establecidas:

A. Una producción centrada en lademanda
B. La mejora de la tasa de servicio al cliente
C. La introducción en el mercado de nuevos productos
D. La demanda de personalización
E. La reducción de los plazos de entrega para que sean más competitivos
F. La reducción continua de los costes…
Tantas apuestas que llevan a las organizaciones a buscar más reactividad, más flexibilidad y más adaptabilidad. Pues lapresente asignatura le permitirá realizar proyecciones, predicciones y prospectivas hacia una mejora en los procesos y sistemas productivos y operacionales de organización a fin de cumplir con la Misión y Visión Institucional.

1. ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LAS OPERACIONES. UNA INTRODUCCIÓN.


Durante más de dos siglos la administración de las operaciones ha sido reconocida como un factorimportante en nuestro bienestar económico, con un desarrollo progresivo identificado por una serie de nombres: administración industrial, administración de producción y administración de operaciones, todos los cuales describen la misma disciplina general, el orden de las denominaciones refleja la evolución de la moderna administración de operaciones. La visión tradicional de la administraciónindustrial inició en el siglo XVIII con Adam Smith de que la subdivisión y la especialización en el trabajo arrojan beneficios económicos. Smith recomendó dividir los trabajos en subtareas y reasignar a los trabajadores a tareas especializadas en las que pudiesen volverse sumamente hábiles Y eficientes.

A inicio del siglo XX, Frederick W. Taylor, implantó las teorías de Smith y promovió laadministración científica, a lo ancho y largo del ya vasto complejo industrial de su tiempo. Desde entonces y hasta 1930 prevaleció el enfoque tradicional, muchas de las técnicas que aún hoy se utilizan se concibieron en aquellos tiempos. Una breve reseña de estas otras aportaciones a la administración aparece en la tabla:



La administración de producción fue la denominación más comúnmente aceptadade los años treinta a los cincuenta, a medida que la obra de Frederick Taylor se difundió con mayor amplitud, y que otros estudiosos de la administración adoptaron el enfoque científico, se idearon técnicas que colocaban la eficiencia económica en la esencia misma de las organizaciones industriales. Los trabajadores fueron puestos bajo el microscopio, a fin de acabar con el desperdicio deesfuerzos y alcanzar una mayor eficiencia. Los directivos de empresa, descubren que los trabajadores tienen necesidades de carácter múltiple, y no solo económico cambiaron sus puntos de vista.

Psicólogos, sociólogos y otros científicos sociales, emprendieron el estudio de la gente y su comportamiento en el medio laboral, además, economistas, matemáticos y científicos en informática aportaron...