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REORGANIZACION DE UNA EMPRESA

FERNANDEZ TOTAITIE DIEGO LEONARDO

LIC.MARTHA OVIEDO

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
19 DE SEPTIEMBRE 2011

PLANTEAMIENTO - PROBLEMA

Nos encontramos con una empresa pionera en Colombia, en la producción nacional de Pretzel y panadería de tipo alemán a base de centeno con alto valor nutritivo, además de ello se brindanproductos de tipo gourmet, esta empresa se compone en total de 195 empleados de los cuales 20 trabajan en el área administrativa, y los 175 restantes se dividen distintas labores como; responsables de mano de obra, vendedores, repartidores, puesto que la empresa tiene varios puntos de venta en Bogotá.

De igual manera, distribuye sus productos a Éxito, Pomona, Cafam entre otros, principalmenteen la zona atlántica y del eje cafetero el país, por ello la necesidad de tener empleados en el área de procesamiento, empaque y despachos las 24 horas, aunque para ser una mediana empresa que debiese estar minuciosamente departamentalizada, y tener un muy buen seguimiento en cada una de las labores de sus empleados y no las tiene.

Del mismo modo, nos encontramos con múltiples problemasempezando por el área administrativa puesto que desde hace 6 meses no se conoce con exactitud las finanzas de la empresa, esto por la rotación tan seguida de personal ya que los nuevos empleados no se acoplan a sus labores, puesto que se les pide resultados inmediatos, sabiendo que no hay información previa en el caso del departamento de contabilidad, seguidamente observamos una falta de compromisopor parte de los trabajadores en sus distintas labores puesto que hay días en los que hay la oportunidad de producir mayor cantidad de productos, pero deciden no hacerlo, claro esto en consecuencia de que no se tiene un control previo en torno a la producción de la empresa, agregándole a ello una falta de cultura organizacional además de un irrespeto entre ellos mismos.

ESTRATEGIA – TEORIAADMINISTRATIVA

Las estrategias a implementar en esta organización estarían directamente relacionadas con las personas, así que sería necesario implementar las siguientes teorías:
Teoría de las relaciones humanas;
Según nos dice, Elton mayo (1987) al “aplicar la teoría de las relaciones humanas tenemos que enfocar el grupo de trabajo hacia la motivación, liderazgo y comunicación entre todoslos individuos de la organización para llegar a metas más afines”. Sería lo ideal en esta organización puesto que al implementar la motivación en una empresa, ya sea por ej. Con premios u otros incentivos, podemos motivar a los trabajadores para que se comprometan mucho más, aunque más que un incentivo de dinero en esta empresa sería bueno dar media hora de descanso, adicionalmente esta media horade descanso se podría aprovechar por parte de los altos mandos para relacionarse un poco más con sus empleados para que se sientan más a gusto en la empresa y compartir puntos de vista entorno a la misma.

Esta media hora de descanso se brindaba anteriormente junto con productos de la empresa que quisieran consumir totalmente gratis, pero el error radicó en que no se tenía control alguno y detal manera los empleados abusaban de esto, por ello sería bueno que los cargos altos los acompañaran no solo para supervisar sino más bien para tener mayor comunicación entre jefes y empleados, por otro lado seria excelente dar reconocimientos al desempeño, puesto que mejoraría la motivación de los trabajadores, esto para que no den solo lo necesario dé si mismos si no también algo extra por ej.;en el caso de producir diariamente más productos.

Igualmente, sería necesario implementar canales de comunicación entre todos los departamentos de la empresa, puede ser hallar objetivos en común entre los departamentos, y que cada ves que se trate de realizar un proceso por parte de un departamento el otro este enterado puesto que pueden estar realizando el mismo trabajo, ya que en ocasiones...
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