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* ANALISIS DEL MACROAMBIENTE:

* Entorno demográfico:
a. Costa Rica, en la zona Urbana se consumía más del producto.
b. Edad de la población que más consumía el producto: hasta30 años. Clase social que mas consumía eran los de media media.

* Entorno económico:
c. Las personas que ganan más de 55,001 y 85,000 tenían mayor incidencia en el consumo
d.Índice de precios al consumidor ha disminuido pasando de 27.3% en 1990 a 18% en 1992.
e. Salario mínimo nominal también ha sufrido una reducción, del 20.5% en 1991 a 18% en 1992.
f. Incrementoen los índices de desempleo.
g. En 1992 hay menos fondos asignados para créditos al sector público.

* Entorno tecnológico:
h. Desde 1960 se comenzó a tecnificar, uso deingredientes modernos, maquinarias modernas.
i. Información tecnológica en aumento por participación en eventos nacionales e internacionales.

* Entorno Político:
j. Muy buen entorno porlas políticas de aperturas comerciales, lo cual libera el mercado de monopolios e incrementa la competencia, viéndose como beneficiario al público en general.
k. Eliminación distorsionesmacroeconómicas.
l. El gobierno se plantea reducir el déficit fiscal.
m. Control sobre déficit de la balanza comercial y controlar la inflación.
n. Liberación del sistema cambiarioprovocando un mayor flujo de divisas al país.
o. Creación de ley de promoción de la Competencia y Defensa Efectiva del Consumidor, a través del Programa de Ajuste Estructural.

* EntornoCultural:
p. Había una cultura de empresas familiares.
q. El consumo del embutido está bien arraigado en la encomia, ya que C.R. era uno de los países donde mayor consumo per cápita había.5 fuerzas competitivas:
* Amenaza de nuevo ingreso: baja, el mercado se encuentra saturado de competencias
* Rivalidad: alta, hay empresas con bastante participación de mercado y...
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