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El diseño de familias profesionales en turismo. Sladogna



Estamos pensando en una profesionalidad que incluya desde su misma concepción, las posibilidades de especialización, actualización y reconversión. En esta lógica, la formación técnico-profesional debe brindar oportunidades de formación que, por un lado, se encuentren ligadas a éste mundo productivo cambiante, y que den cuenta de unarealidad social compleja constituida por poblaciones con necesidades formativas diversas; intentando abordar la formación técnico-profesional como un sistema articulado y complejo.
El concepto de familia profesional (1) es para nosotros el de "conjunto amplio de ocupaciones que por estar asociadas al proceso de producción de un bien o servicio mantienen una singular afinidad formativa ysignificado en términos de empleo".
La afinidad formativa se puede inferir a partir del reconocimiento de un tronco común de capacidades profesionales de base (habilidades, destrezas), de contenidos formativos similares y de experiencias que proporcionan contextos de trabajo semejante
Este concepto es una herramienta que nos permitirá:
• Ordenar y actualizar la oferta formativa
• Articular niveles deformación
• Articular niveles de formación
• Facilitar la incorporación a la vida activa y la adaptabilidad requerida por mercados en permanente cambio
• Facilitar la incorporación a la vida activa y la adaptabilidad requerida por mercados en permanente cambio
Trabajar con el concepto de familia profesional nos permitirá dar respuesta al surgimiento de ocupaciones que proponen las nuevas formasde organización de los mercados y al uso de determinadas tecnologías. Estos escenarios se ven afectados por caracteristicas como gran movilidad laboral, por variables propias del mercado de trabajo, la estacionalidad laboral, y la informalidad de los contratos de trabajo, etc.
Esta movilidad exige perfiles profesionales amplios que permitan afrontar los cambios continuos en la actividad laboralo el desempeño en diferentes áreas funcionales en un mismo establecimiento. El sistema de formación técnico-profesional, intenta generar una respuesta a estas demandas donde se reconozcan familias profesionales y un conjunto de figuras profesionales
EL TURISMO COMO CAMPO DE OBSERVACIÓN
El crecimiento permanente de la demanda de recursos humanos calificados en el sector y la necesidad de aumentode la calidad nos llevaron a abordar como campo inicial de observación al turismo. Para esto se tuvo en cuenta:
• La descripción y características del sector.
• La articulación con otros sectores de economía.
• Las proyecciones futuras.
• La heterogeneidad de los servicios que agrupa
Para iniciar nuestro trabajo, haremos una breve descripción del sector y la caracterisiticas de suscorrientes turísticas, las consecuencias culturales, económicas, políticas, sociales e individuales.
Consideramos al turismo como "el conjunto de actividades que se originan a partir del desplazamiento temporal y voluntario de personas hacia otro lugar que no sea el de su residencia habitual, invirtiendo recursos que no provienen del lugar visitado".
Características de las corrientes turísticas
Elcomportamiento de la demanda permite establecer la siguiente clasificación del turismo en:
• Interno: dentro de las fronteras nacionales.
• Regional: dentro de los países de una región.
• Internacional: fuera de los países de la región.
Por la direccionalidad de las corrientes, el turismo regional y el internacional pueden ser clasificados en receptivo o emisivo/exportativo
Resulta de vitalimportancia referirse a los cambios que se están experimentando en las corrientes turísticas, así, podemos enunciar:
• el mayor fraccionamiento de las vacaciones
• la actitud "activa" del turista interviniendo inclusive en el propio diseño de sus vacaciones,
• la incorporación de los destinos variables medioambientales
• la exigencia generalizada de mejora constante en la calidad de los servicios...
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