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CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS INDUTRIAL Y DE SERVICIOS Nº97
“DR. PEDRO DANIEL MARTINEZ”

SISTEMA ABIERTO DE EDUCACION TECNOLOGICA INDUSTRIAL (SAETI)

ENFERMERÍA GENERAL

DESARROLLO ORGANIZACIONAL

NOMBRE DEL ROFESOR: T.S. EMMA DELGADO MONDRAGON

GRUPO: 5º “C”

CREMA MODELADORA CORORAL SIUATIK
(“FIGURA DE MUJER” EN NAHUATL)

TEXCOCO, ESTADO DE MEXICO A 5 ENERO DEL 2010.
INDICEINTRODUCCION………………………………………………………………………………. | |
JUSTIFICACION……………………………………………………………………………….. | |
PLAN FINANCIERO…………………………………………………………………………… | |
IMPACTO SOCIAL…………………………………………………………………………….. | |
PROCESO DE ELABORACION…………………………………………………………….. | |
ANANLISIS DEL MERCADO……………………………………………………………….. | |
IMGEN DEL PRODUCTO……………………………………………………………………. | |
AVANCE DE VENTAS YGANANCIAS……………………………………………………. | |
CONCLUSION………………………………………………………………………………….. | |
BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………. | |
ANEXOS…………………………………………………………………………………………… | |

INTRODUCCION

La obesidad se ha incrementado en el ámbito mundial y constituye un problema de salud grave aún en las mismas naciones donde existen problemas de desnutrición, reconoció la Organización Mundial deSalud (OMS).  En su "Informe Mundial", la OMS afirmó que 1.200 millones de personas en todo el mundo tienen problemas de sobrepeso y obesidad, que es aproximadamente el mismo número de personas que sufren de desnutrición.
Los estudios epidemiológicos muestran que el 55% de la población adulta, presenta sobrepeso y el 22% es obesa. En las últimas 2 décadas, la obesidad tuvo un incremento de másdel 30% en México ligeramente mayor que en los Estados Unidos de Norteamérica.
En la Encuesta Nacional de Salud de México de 1999, 52.5% de las mujeres fueron clasificadas con OBESIDAD (21.7%) o sobrepeso (30.8%), mientras que en 1988, 35.1% de las mujeres fueron clasificadas con OBESIDAD (18.7%) o sobrepeso (16.4%). La explicación que aportan a este hecho es que muchas personas en países envías de desarrollo deben abandonar sus ranchos y sus tareas agrícolas debido a la pobreza que padecen y tienen que salir en busca de empleos a las ciudades. Esto implica un gran cambio en su estilo de vida y una dosis mucho menor de actividad física, ya que emprenden actividades más sedentarias y no tienen que recorrer largas distancias para conseguir comida y agua y esto como consecuencia propicia elaumento de peso. A esto le aunamos que los habitantes de las ciudades consumen menos frutas y vegetales, y comen cada día más comida rápida a base de grasas y carbohidratos. Lo más preocupante es que este proceso ha empezado a afectar a los niños, de manera alarmante y del 20 al 30 por ciento de los niños en edad escolar tienen sobrepeso y obesidad.
Lo más preocupante de la situación es queen estos momentos en el mundo aun no se cuenta con una estrategia generalizada para el control de la obesidad y que ni la comunidad médica, ni los gobiernos, han tenido éxito en la lucha contra la obesidad.  Y si no actuamos con rapidez esta epidemia será incontrolable y debido a las enfermedades secundarias a la obesidad, la expectativa de vida será menor y además la calidad de vida estará muydeteriorada.  En México, la OBESIDAD contribuye a un número cercano a 200.000 muertes por año.
Se sabe que la obesidad favorece la aparición de cáncer, diabetes, hipertensión, infartos al corazón y cerebro, trastornos en el sueño y desgaste de articulaciones, pero no siempre se habla de las desfavorables consecuencias que genera en la salud emocional y autoestima del individuo. De ello hablaremos acontinuación.
De acuerdo a reportes emitidos por la Organización Mundial de la Salud, la obesidad es uno de los 10 principales retos que debe enfrentar la Ciencia Médica en todas las naciones, debido a que desencadena enfermedades potencialmente mortales y, sobre todo, por el alarmante avance que ha tenido en las últimas décadas. A modo de ejemplo, basta decir que 61% de los adultos...
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