Administracion

Páginas: 3 (551 palabras) Publicado: 24 de enero de 2013
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Objetivo: buscar información acerca de la importancia de la calidad total de los comercios, y escribir los resultados del lugar que haya elegido

Procedimiento:

- Investigar yexponer ampliamente los resultados obtenidos, sobre la aplicación de la calidad total en servicios comerciales.
- Elaborar una conclusión.
- Subirla al blackboard en el departamento de entrega detareas de la materia de administración.

Resultados:

Cuando se tiene un negocio una de las partes más importantes para lograr que este permanezca en el mercado es contar con una excelentecalidad y un buen control de esta. Es muy importante satisfacer las exigencias de los consumidores lo cual te coloca en una buena ventaja competitiva con otros negocios si se le sabe administrar, gerenciary utilizar.
El sistema de gestión de calidad son el conjunto de reglas interrelacionadas de una empresa u organización por la cual se administra de una forma ordenada su calidad, y se busca lasatisfacción de los consumidores.

Control de calidad total en una procesadora de alimentos:
Los objetivos que tiene una procesadora de alimentos en su calidad son:
- Que el cliente se encuentreprotegido de lo que seria alimentos contaminados.
- Que reciban el peso y la calidad de los alimentos que se paga
- Proteger el negocio de engaño por parte de los proveedores que puedan llegara afectar la calidad del producto y satisfacción del cliente.
- Tener en cuenta todas las leyes de salubridad y alimentación que operan en el país y supervisar que se cumplan.

El control decalidad es utilizado para predecir la calidad del alimento que se esta procesando y que se y logre la calidad esperada, la cual debe de estar redactada y acordada con los proveedores o vendedores y lospuntos de control deben de encontrarse en este proceso.

Para medir la calidad de los alimentos o ingredientes se escribe una especificación de acuerdo con el proveedor en donde se enumeran las...
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