Adquisiones y compras

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ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
CURSO:
“INGENIERIA FINANCIERA”
TEMA:
“UBICACIÓN DE INSTALACIÓN”

PROFESOR:

ING. CARLOS CISNEROS

ESTRUCTURA DEL SISTEMA LOGISTICO EN LA EMPRESA

1. OBJETIVOS DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS

En el contexto de la gestión de inventarios, las cuestiones básicas que se trata de solucionar están relacionadas conlas siguientes preguntas:

– ¿Qué productos hay que reponer?
– ¿Qué cantidad hay que comprar o en qué cuantía hay que aprovisionarse?

– ¿Cuándo hay que efectuar el pedido?
– ¿Dónde hay que situar el producto?

En definitiva, las áreas de actuación responden a las siguientes preguntas clave: qué, cuánto, cuándo y dónde.
En cuanto a la gestión de compras propiamente dicha,su complejidad depende, entre otros, de los siguientes factores:

1. Volumen de compras y pedidos anuales.
2. Entorno en el que se desarrolla la función.

No es lo mismo un entorno comercial, de adquisición de productos terminados y homologados por el mercado, que un entorno industrial, de búsqueda de materias primas y componentes, cuya calidad y precio hay que concertar de antemano, parano encarecer el proceso de fabricación, teniendo que seleccionar en todo caso los fabricantes idóneos de estos productos en términos de flexibilidad, calidad, fiabilidad y precio.

A su vez, dentro de un entorno fabril, no es lo mismo fabricación para stock de productos repetitivos, que fabricar sobre pedido o desarrollo de productos referido a especificaciones de ingeniería, en los cuales tantolos productos requeridos como los suministradores están cambiando constantemente.

En consecuencia, las responsabilidades básicas de la gestión de compras se pueden resumir de la siguiente manera:

← Mantener una continuidad en los suministros, de acuerdo con los programas de fabricación o compras.
← Proporcionar los productos, materiales y componentes de acuerdo con precisiones yespecificaciones de calidad requeridas.
← Obtener los productos necesarios al coste total más bajo posible, dentro de las necesidades de calidad y plazos de entregas requeridas.
← Prevenir a la fábrica o departamento comercial de las variaciones de precio en el mercado, coyunturas, tendencias, etcétera.

Como se ve, es necesaria una coordinación permanente entre los departamentoscomerciales o fabriles y los de compras.
Sin embargo, la función de compras tiene por naturaleza unas actividades netamente diferenciadas:
a. Estudio de fuentes de suministro (análisis de mercado).
b. Selección de proveedores.
c. Control de las especificaciones de calidad requeridas, incluyendo empaquetado, presentación, etc. (gestión de la calidad de la compra). Estas especificacionessuelen estar dictaminadas o bien por un departamento técnico (entorno industrial), o bien por el departamento de marketing (entorno comercial).
d. Gestión de precios, para conseguir compras lo más económicas posible.
e. e. Gestión de plazos y condiciones de entrega, para conseguir máxima fiabilidad, flexibilidad y
f. reducción de los lead times de aprovisionamiento.
g. f. Seguimiento delas operaciones realizadas en todos los acuerdos y condiciones establecidas
h. con el proveedor.
i. g. Venta de los sobrantes y productos obsoletos.
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ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS:

El servicio de compras deberá estar organizado de forma tal que se puedan sistematizar y racionalizar al máximo las tareas que deben realizarse, a fin de conseguir la mejor gestión almínimo coste posible.

La organización del servicio deberá tener siempre presente el aspecto operativo ligado a esta función y que comprenderá:

Las operaciones que deben realizarse.
Los documentos que intervienen en cada operación.
La conexión con los demás departamentos de la empresa.
La diversa complejidad y dimensión de las empresas impiden establecer un modelo estándar de organización....
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