Adricultura orgánica



FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES Y AGRICOLAS CON ENFASIS EN CULTIVOS TROPICALES, SEDE DE ESCUINTLA

PROGRAMA DE AGRICULTURA ORGÁNICA

CARRERA: Ingeniero Agrónomo con Enfasis en Cultivos Tropicales.
AREA: Ciencias Básicas
COORDINADOR DE AREA: Ing. Adán Rodas
SUBCOORDINADOR DE AREA: Ing. Juan Carlos BarrundiaCATEDRATICO TITULAR: Ingra. Agr. Johanna Martinez Ortiz
CATEDRATICO AUXILIAR: -
E-MAIL: hannaimeri@yahoo.es móvil 4127- 4413
(se agradece solo por razones académicas)

CICLO ACADEMICO: Año: 2014
SECCIONES SECCIONES UNO Viernes: 3:15 5:30 hrs.
DOS Viernes: 5:30 17:45 hrs.


I. DATOS GENERALES DEL CURSO:
Código:
Ciclo de la carrera: Decimo Semestre
Créditos: 4 Teóricos: 2 Prácticos: 2
Sede: Escuintla.

Materias curriculares que se relacionan con el curso:
Botánica- Nutrición Vegetal
Biología - Métodos de Propagación
Ecología - Cultivos I, II, III
Fisiologia Vegetal
Olericultura - otros afines.
Fertilidad de suelos

II. DESCRIPCION DEL CURSO:

Actualmente, los sistemas de producciónconvencional, tienen como objetivo principal el incremento de los rendimientos en los cultivos a cualquier costo; muchas veces, sin darle importancia al deterioro ambiental y con éste a los efectos negativos, que se ocasionan a la naturaleza.
Los sistemas de producción orgánica, tienen como prioridad:
a) El uso racional y adecuado de los recursos naturales como: agua, suelo, biodiversidad y energía.b) La producción orgánica, biodinámica, permacultural o tambien llamada ecológica, parte de un suelo vivo rico en nutrientes, que permitirá nutrir adecuadamente a los cultivos, de forma sostenible en el tiempo.
c) La correcta y oportuna utilización de insumos no contaminantes, que propicia el reciclaje de nutrientes en la finca, en el caso de cultivos de ciclo corto como las hortalizas,permitiendo una adecuada rotación o alternabilidad de éstos, que se traduce en romper ciclos de vida de algunas plagas y enfermedades que atacan los cultivos.
El curso de Agricultura orgánica, será desarrollado en forma teórico-práctico y permitirá al estudiante de la carrera de Ciencias Agrícolas, conocer de forma integral, sistemas de producción alternativos, que 100% benefician al ambiente, ycuyos productos están siendo demandados cada día más, tanto en mercados locales, como internacionales.



III. OBJETIVOS:
III.1 Competencias Generales:
Transmitir al estudiante los conceptos básicos de la agricultura orgánica, como un sistema de producción alternativo, descansando en los principios de uso adecuado de los recursos naturales.
Desarrollar la capacidadsensorial de analizar temas relacionados a la importancia de la Agricultura Organica hoy dia vrs. La agricultura convencional que se difunden en los diversos medios de comunicación.

III.2 Competencias Especificas:

Transmitir al estudiante los conceptos, objetivos, bases y características de la transición entre agricultura Tradicional o Convencional a Agricultura orgánica.
Despertar en elestudiante el deseo de implementar este sistema alternativo de producción, paralelo a la conservación de los recursos naturales.
Distinguir con claridad, las características especificas entre HFO’s (Huertos familiares organicos); Simples, Biointensivos, Biofumigantes, Parcelas Multiples, Organopónicos, Hidroponicos, Cortinas verdes, techos verdes y en material de reciclaje.
Analizar, Planificar,...