agar-agar

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COLEGIO REYES CATOLICOS


DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES.

BIOLOGIA



ELABORACION, CRECIMIENTO Y ASEPSIA DE CULTIVOS BACTERIANOS, MESOFILOS Y CEPAS DE HONGOS.

CARDONA MONTESFEDERICO
11B.

LIC. HINESTROSA LORENA.


INTRODUCCION: elaborar cultivos bacterianos o de hongos parecía ser una tarea fácil y divertida para realizar una investigación y adquirir un conocimiento quegirara en torno a esta práctica, pero es una labor que comprendió de mucho más que la motivación y la curiosidad. A continuación se profundizará a mediana escala cuán importante fue haber comprendido yanalizado este tipo de actividades a través de un conocimiento científico.
OBJETIVOS:
1. REALIZAR UN MEDIO DE CULTIVO OPTIMO PARA EL CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS MESOFILOS.
2. RECOGER,OBSERVAR Y ANALIZAR LOS DISTINTOS TIPOS DE MICROORGANISMOS CON LOS QUE COTIDIANAMENTE CONVIVIMOS
3. ESTERILIZAR Y DESECHAR LOS CULTIVOS BACTERIANOS, Y LAS ZONAS QUE OCUPARON EN EL LABORATORIO.

 METODOLOGIA:
Materiales:
Gelatina sin sabor.
Cubos de caldo de gallina.
Azúcar.
Agua.
Recipiente plástico con tapa.
Olla.
Refrigerador.
Estufa.


Procedimiento para preparar el agar de caldo:1. Mezclar la gelatina sin sabor con el agua, los cubos de caldo de gallina y el azúcar en una olla.
2. Poner al fuego hasta que hierva y se hayan mezclado bien los ingredientes asegurándose de queno queden grumos.
3. Sacar del fuego y dejar que se enfríe.
4. Depositar la mezcla en los recipientes.
5. Refrigeras hasta que se solidifique.
Procedimiento para el agar de papa:
1. Pelar laspapas.
2. Con ayuda de un rallador, rallarlas y conservar el jugo de estas.
3. Mezclar todo esto con la gelatina sin sabor.
4. Hervir la mezcla en una olla.
5. Retirar del fuego y dejar enfriar.6. Incorporar la mezcla a los recipientes y tapar.
Materiales:
Papas.
Gelatina sin sabor.
Rallador.
Olla
Recipiente plástico con tapa.
Refrigerador.
Estufa.

Practica.
Materiales:
Bata de...
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