Agricultura intensiva

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  • Publicado : 14 de mayo de 2011
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La agricultura intensiva es un sistema de producción agrícola que hace un uso intensivo de los medios de producción. Por ello, se puede hablar de agricultura intensiva en mano de obra, en insumos yen capitalización. Ejemplos de agricultura intensiva:
• En mano de obra, están los cultivos de hortícola, como el espárrago, que apenas está mecanizada.
• En insumos, el cultivo de flores, que parallegar en perfectas condiciones al mercado requiere de un uso de fitosanitarios importante.
• Los cultivos de capitalización intensiva son aquellos que requieren de un ambiente controlado y unainversión en capital muy fuerte, especialmente en instalaciones, como pueden ser un cultivo hidropónico en invernadero.
Las características de la agricultura intensiva son:
• Con esta técnica se puedeobtener mucha productividad de la tierra.
• Se cultiva un único tipo de semillas.
• Emplazada en llanuras con suelos ricos en nutrientes.
• Se utiliza mucha mano de obra humana.
• Con la aplicaciónde productos químicos se aumenta la productividad en muy poco tiempo.
• Se utilizan plaguicidas contra insectos u hongos perjudiciales.
• Se gastan enormes cantidades de energía.

Los alimentossometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquelalimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantastransgénicas como el maíz, la cebada o la soja.

Los plaguicidas o agroquímicos, son sustancias químicas destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos consideradosplagas. Dentro de esta denominación se incluyen insectos, hierbas, pájaros, mamíferos, peces y microbios que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen las siembras y propagan...
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