Agricultura Urbana En Bogota

2011
Agricultura Urbana en Bogotá.
Una evaluación externaparticipativa

LAURA MERCEDES BARRIGA VALENCIA
DIANA CAROLINA LEAL CELIS
Programa de Sociología
Escuela de Ciencias Humanas
Universidad del Rosario
2011

1

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN............................................................................................................................................. 5
CAPITULO 1 .................................................................................................................................................. 10
MARCO ANALITICO: SEGURIDAD ALIMENTARIA, AGRICULTURA URBANA EN BOGOTÁ Y LA EVALUACIÓN
DE PROGRAMAS SOCIALES.......................................................................................................................... 10
1.1.
1.2.

EL PROBLEMA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. HAMBRE, PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO. .................. 10
LA AGRICULTURA URBANA EN EL CONTEXTO DE LA POLÍTICA SOCIAL EN COLOMBIA: UNA RESPUESTA A LA INSEGURIDAD
ALIMENTARIA ............................................................................................................................................... 17
1.2.1.La Agricultura Urbana en Bogotá como parte de la política social. ..................................... 22
1.3.
LA EVALUACIÓN DE PROYECTOS SOCIALES ............................................................................................... 30
1.3.1.
¿Qué es la evaluación de proyectos sociales? ...................................................................... 30
1.3.2.
Tipos deevaluación ............................................................................................................. 32
CAPITULO 2 .................................................................................................................................................. 43
LA EVALUACIÓN AL PROYECTO 319 DE AGRICULTURA URBANA .................................................................43
2.1. CONTEXTUALIZACIÓN DEL PROYECTO 319 DE AU LIDERADO POR EL JARDÍN BOTÁNICO DE BOGOTÁ. ......................... 43
2.2. LA EVALUACIÓN AL PROYECTO 319............................................................................................................ 48
2.2.1 ¿Qué se evaluó?......................................................................................................................... 48
CAPITULO 3 .................................................................................................................................................. 58
METODOLOGÍA ............................................................................................................................................ 58
3.1. ESTUDIO DE CASOS: MÉTODO DE INVESTIGACIÓN Y DEMARCACIÓN DELOS CASOS .................................................. 58

Criterios para la escogencia de los tres casos ............................................................................... 60

Los casos seleccionados ............................................................................................................... 62
3.2. FASES METODOLÓGICAS................................................................................................................... 63
3.2.1. Fase Documental ........................................................................................................................ 63
3.2.2. Fase de Trabajo de Campo.......................................................................................................... 64
Fotografíasinvestigación cualitativa .................................................................................................... 69
Fotografías investigación cuantitativa.................................................................................................. 74
3.2.3. Fase Análisis y redacción de resultados .................................................................................... 74...