Agricultura y ganaderia de mezoamerica

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  • Publicado : 28 de noviembre de 2011
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AGRICULTURA Y GANADERIA EN LAS CULTURAS PREHISPÁNICAS
Introducción: En este ensayo se tratara de dar a entender la importancia de la agricultura y la ganadería en la época prehispánica y como se inicio tal en algunas culturas, al mismo tiempo trataremos de explicar cuales eran las principales fuentes agrícolas, los métodos que se usaban para el cultivo y los instrumentos. Las culturas en lasque nos enfocaremos serán las culturas Mesoamericanas
Antecedentes:
En la antigüedad los seres humanos eran considerados un grupo nómada lo cual quería decir que eran personas que estaban de un lugar a otro en pequeños grupos que se alimentaban casando o de los frutos de la naturaleza. Los nómadas se caracterizaban por la clasificación de cazadores y recolectores los cuales aportaban una pequeñaparte al grupo o clan que pertenecían; los cazadores como su nombre lo incida se encargaban de cazar animales para abastecer de alimento a su clan mientras que los recolectores se encargaban de recolectar raíces, fruto o restos de carne.
De nómadas a sedentarios: No se sabe bien porque los nómadas se volvieron sedentarios pero la teoría mas aceptada es que los nómadas tiraban semillas enalgunos campos y tiempo después cuando volvían a recorrer ese campo veía que ya no estaban las semillas si no un planta con frutos lo cual los llevo a esperar mas tiempo y hacer varias pruebas. De ahí nace la agricultura que proviene del latín “agri” campo y “cultura” crianza.
Desarrollo de la ganadería: Una vez vueltos sedentarios los seres humanos se dieron cuenta que no podían vivir solo de frutossino también tenían que comer carne lo cual los obligo a implementar la ganadería que constaba en domesticar a algunos animales para después poderlos casar fácilmente.
Agricultura en Mesoamérica
En Mesoamérica lo que abundaba mas era el cultivo del maíz que era la principal fuente de trabajo y economía, pero también era una de los principales platillos de esas tierras. Algunos de los cultivosmás antiguos son el guaje y la calabaza, con el paso del tiempo se fueron dando otros frutos como es el maíz, frijol, jitomate, aguacate, amaranto, el chile, entre muchos otros.
La principal economía de esta región fue la agricultura ya que como se tenía el espacio y lo medio para sembrar era lo que mas se explotaba. Los productos agrícolas también eran utilizados para dar ofrenda a losdiferentes dioses a los cuales les daban las gracias por tener tan bueno cosecha en sus tierras y bueno salud para sus pueblos.
Instrumentos utilizados para la agricultura: El mas utilizado es la TACLLA o CHANQUITACLLA que consistía en un arado con los pies y un palo que tenia en su punta una piedra afilada que levantaba la tierra para así poder meter semillas y poder sembrar
Métodos de laagricultura:
* Andenes: Consta en escalones en las montañas con los cuales el agua se aprovecha siendo que se va cayendo a las demás superficies de abajo
* Camellones: Esta técnica consta en hacer grandes zanjas y en la parte de arriba plantaban. Esta técnica era muy efectiva en tiempo de frio ya que como el agua estaba por debajo de las plantas el frio no era tan extremo y tampoco sedesperdiciaba el agua ya que la tierra la observe y las raíces toman el agua necesaria
* Canales: En esta técnica se hacen canales los cuales se al verter agua se encargaban de regar varias áreas
* Cochas: Esto trata de aprovechar los lagos y lagunas plantando a sus alrededores para aprovechar el agua al igual que en los camellones.
Ganadería en Mesoamérica
La ganadería consiste en ladomesticación de animales para consumo de los pueblos no solo para satisfacer las necesidades de comer carne si no también obtener productos de esos animales como es el ejemplo de las gallinas que no solo se come su carne si no también sus huevos que produce, o el de las abejas las cuales producen miel pero en este caso no se comen a las productoras ósea las abejas. A veces no solo se utilizaban para...
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