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Cruz-Flores, G.;Flores-Román, D.;Alcántar-González, G.;Trinidad-Santos, A. FOSFATASA ÁCIDA, NITRATO REDUCTASA, GLUTAMINA SINTETASA Y EFICIENCIA DE USO DE FÓSFORO Y NITRÓGENO EN CEREALES TERRA Latinoamericana, Vol. 23, Núm. 4, octubre-diciembre, 2005, pp. 457-468 UniversidadAutónoma Chapingo México
Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=57311146004

TERRA Latinoamericana ISSN (Versión impresa): 0187-5779 terra@correo.chapingo.mx Universidad Autónoma Chapingo México

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FOSFATASA ÁCIDA, NITRATO REDUCTASA, GLUTAMINA SINTETASA Y EFICIENCIA DE USO DE FÓSFORO Y NITRÓGENO EN CEREALES
Acid Phosphatase, Nitrate Reductase, Glutamine Synthetase, and Phosphorus and Nitrogen Use Efficiency in Cereals G. Cruz-Flores1‡, D. Flores-Román2, G. Alcántar-González3 y A. Trinidad-Santos3
RESUMEN Con el objetivo de conocer la influencia de laactividad de enzimas en raíz de cereales con la eficiencia de uso de N y P se determinaron a 30 y 45 días posteriores a la germinación, en trigo (Triticum aestivum L), triticale (X Triticosecale Wittmack) y maíz (Zea mays L.) las actividades fosfatasa ácida (FA), nitrato reductasa (NR) y glutamina sintetasa (GS) evaluadas en plantas cultivadas en hidroponía en cuatro tratamientos de suministro de N y P encondiciones de invernadero. Se utilizaron dos genotipos de cada especie, uno más (+E) y otro menos eficiente (-E) en uso de N y P. La NR disminuyó a 45 días en referencia a la observada a 30 días. El suministro de N indujo incrementos cercanos a 50% en la NR en trigo y maíz, mientras que las adiciones de P redujeron ligeramente la NR a 30 días, pero a 45 días, el suministro de P la aumentó. Lamayor actividad NR se presentó en los genotipos con alta eficiencia nutrimental en las tres especies: fue mayor en genotipos +E respecto a los -E. La actividad GS de genotipos -E fue menor que la presentada por los de alta eficiencia nutrimental (+E). Aunque la GS interviene en la asimilación de amonio, se encontró que para trigo y triticale el suministro de P, y no el de N, presentó mayorinfluencia sobre el aumento de la actividad GS, a diferencia del maíz, especie en la que el suministro de N sí indujo mayor actividad GS. Con el suministro de P se observaron reducciones superiores a 100% en actividad FA, en genotipos +E, mientras que en los -E, no se modificó significativamente, pues, en ellos, no se presentaron
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variaciones de FA ante carencia de nitrógeno independientemente delsuministro fósforo. Se concluyó que, determinar la actividad de estas enzimas puede ser buen indicador de eficiencia nutrimental para seleccionar genotipos. Palabras clave: actividad enzimática, eficiencia nutrimental, genotipos más eficientes (+E) y menos eficientes (-E). SUMMARY In order to find the relationship of the activity of root enzymes present in cereals with the efficiency of the use of Nand P, at 30 and 45 days after germination, acid phosphatase (AP), nitrate reductase (NR), and glutamine synthetase (GS) activities were determined in wheat (Triticum aestivum L), triticale (X Triticosecale Wittmack), and corn (Zea mays L.) in plants cultivated in hydroponics with four treatments of N and P supply under greenhouse conditions. Two genotypes of each species were used, one moreefficient (+E) and the other less efficient in N and P uptake. NR diminished after 45 days in reference to the observed at 30 days. Nitrogen supply induced an increment of about 50% in NR in wheat and corn, whereas the addition of P slightly reduced the NR at 30 days but at 45 days the addition of P increased it. Greater NR activity was observed in the genotypes with high nutrimental efficiency in...