Agrícola

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DEL COMPOSTAJE DE LA INSTITUCION EDUCATIVA SAN JOSE PARA EL MUNICIPIO DE JERICO ANTIOQUIA

ISABEL CRISTINA MARIN JARAMILLO
SILVIA ELENA MOSQUERA CARMONA
MARTHA CECILIA ZAPATA TEJADA

Proyecto para optar al título de Técnico en Explotaciones Agropecuarias Ecológicas

Docentes

David Alejandro Zuleta

Diana Cecilia Cardona Marín

Carolina Pedraza FrancoINSTITUCIÓN EDUCATIVA SAN JOSÉ
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
JERICÓ
2012
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION
1. OBJETIVOS
1.1 GENERAL
1.2 ESPECIFICO
2. diagnostico del area de influencia
2.1 ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y PECUARIAS DEL MUNICIPIO DE JERICÓ
2.2 CARACTERISTICAS ECONOMICAS
2.3 CARACTERISTICAS SOCIALES
3. CARACTERISTICAS DE LA UNIDAD PRODUCTIVA AGRICOLA DE LAINSTITUCION EDUCATIVA
4. CARACTERIZACION DE LA EXPLOTACION
4.1 CONDICIONES AGROECOLOGICAS DE LA UNIDAD
4.2 UBICACION DE LA UNIDAD PRODUCTIVA.
4.3 MEDICION DEL TERRENO.
4.4 TOPOGRAFIA
4.5 CARACTERIZACION DE FUENTES DE AGUAS.
4.5.1 LOCALIZACION DE LA FUENTE.
4.5.2 CANTIDAD (AFORO).
4.6 PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO.
4.7 CARACTERIZACION BIOLOGICA DEL SUELO.
5. IDENTIFICACION DE MACRO ORGANISMOSPRESENTES EN EL SUELO
5.1 TOMA DE MUESTRAS DE SUELO.
5.2 CALCULO DE DENSIDAD APARENTE.
5.3 IDENTIFICACION DE HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MATERIALES DE LA UNIDAD PRODUCTIVA AGRICOLA.
Introducción.

Para tener un muy buen rendimiento en las explotaciones agropecuarias es de suma importancia el manejo técnico, poseer suficiente información antes de dar inicio a cualquier proceso educativo o laboralenfocado en la rama de la agro-pecuaria; para poder alcanzar todos los objetivos vistos y posesionados en los pasos de diagnostico y planeación y posteriormente una adecuada ejecución.

Una de las metas más justificadas de producción de compostaje es obtener el mayor protección para los suelos ya que los abonos químicos dañan la composición de ellos como es su fertilidad su PH su estructuramolecular. En consecuencia de esto se implementa un grupo de estudio o estudiantes encargados para la unidad de abonos orgánicos producidos por medio del compostaje en la “GRANJA LUIS ALBERTO ROBLEDO BEDOYA”, I.E SAN JOSE-JERICO ANTIOQUIA, los cuales se encargan de mantener un debido proceso para el sostenimiento de producir abonos orgánicos que ayuden a mejorar la producción y mantenga libres deenfermedades a la sociedad ya que cuando se abona con químicos los productos y su estructura molecular es modificada y por medio de el compostaje logramos en una totalidad abonar los cultivos sin una mayor contaminación proporcionando una buena estabilidad para la humanidad y los productos cultivados.

El producto final debe ser económicamente accesible a sus consumidores, por ende se postulanunas metas por las cuales deben pasar los conocimientos y actitudes-aptitudes de los aprendices, logrando al máximo una totalidad de estas últimas junto con sus docentes. Tiene como objetivo comprender la problemática de la calidad.

OBJETIVOS

>GENERAL

ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y PECUARIAS DEL MUNICIPIO DE JERICÓ.

Dentro de la actividad productiva se destacan el café como principalrenglón económico y la ganadería bovina. En las dos últimas décadas alcanzó alguna relevancia el cultivo del cardamomo y más recientemente la producción tecnificada de plátano. Desde hace menos de un lustro, la reforestación se perfila como renglón promisorio. De otra parte, el gran desafío actual en materia de desarrollo y productividad, está constituido por el potencial turístico del casco urbano yla topografía cadenciosa de su relieve.
En el municipio se identifican tres zonas productivas diferenciadas que corresponden a los tres pisos térmicos. En la zona fría predomina la ganadería extensiva de leche y levante, con poca o ninguna tecnificación. La madera, como se dijo atrás, incursionó en los años recientes en la denominada “tierra fría” jericoana.
En la zona templada se encuentran...