AGUA DE MESA


“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”

UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

ASIGNATURA: LABORATORIO II
TEMA: COSTOS DE ELABORACIÓN DE LA PRODUCCION DEL AGUA DE MESA
DOCENTE RESP.:
ALUMNA:
CODIGO:CICLO: VIII
TURNO:

CHIMBOTE – PERU
2013


DEDICATORIA























PRESENTACIÓN

Este trabajo de investigación ha sido realizado con mucho esfuerzo y dedicación, en donde se detalla sobre LOS COSTOS DE ELABORACIÓN DEL AGUA DE MESAestando destinado a conocer y analizar dichala elaboración.
Ya que sabemos queEl agua juega un rol de gran importancia para la salud y el bienestar humano.
Siendo un componente básico de nuestro cuerpo, beber agua durante el día, permite lograr y mantener su indispensable hidratación.
En esta investigación abarcaremos un tema de gran importancia y donde el propósito de este trabajo es conocer sobre los costos en los que se incurren parapoder elaborar el agua de mesa.
Esperamos que el presente informe, sea de su agrado y ayude conocer la real dimensión de la elaboración delagua de mesa en nuestro país.


Gracias.



CAPITULO I: PLANEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÒN
1. Planeamiento de la Investigación

1.1 Planteamiento del Problema:

1.1.1 Caracterización del Problema: En los últimos años, se ha visto el crecimiento haciauna tendencia clara y evidente ante conductas saludables, tanto en el Perú como en otros países. Hoy en día el comprador promedio de alimentos, tiene dos características principales:
1era. Que la comida se natural
2da. Que la comida sea una comida fortificante;

De esta manera se puede entender que cada día las personas buscan más información para alimentarse de manera saludable.
En el Perúen estos años y para ser específicos en el año 2010 mediante una encuesta realizada, por una empresa privada se pudo determinar que el 53% de la población es decir más de la mitad está de acuerdo de conocer mucho más de la comida y sus beneficios nutricionales. Además según la encuesta no importa el sexo la edad o el nivel socioeconómico.
El agua representa tanto naturalidad como salud porexcelencia y esta lleva a entender consigo que el consumo de agua es de cada día mayor y cada vez más gente se preocupa por tomar agua a lo largo del día. Un claro ejemplo es la nueva presentación deportiva de un litro que a lanzo San Luis y Cielo, en la cual quien compra el agua ahora cuenta con una presentación practica y cómoda, además refleja una imagen de una persona saludable y deportista.
Elagua mineral puede ser preparada o puede producirse naturalmente.
Tradicionalmente el agua mineral era osada o consumida por su fuente comúnmente se conocía como tomar las aguas o tomar la cura y estos sitios se les conocía como los pozos, baños, ojo de agua, peroles y Spa.
El spa se usaba cuando el agua era consumida y se usaba en baños.
Los pozos aquellos que solamente servía para su consumo nose usaba para baños, los baños aquellos que solo servían para realizar baños no eran consumidos.
Los ojos de agua servía normalmente para el consumo de las casas pues se usaba para beber, bañar, lavarse y otro.
Los perolitos son aquellos que aparecen en los centros turísticos en los cuales sirve para los hidros y los spa.


1.1.2 Enunciado del problema:
¿Cuáles son los costos de producciónen la elaboración de Agua de mesa en la provincia del Santa durante el periodo 2012?
1.2 Objetivos de la Investigación:

1.2.1 Objetivo General
Demostrar los costos de producción en la elaboración del Agua de mesa.

1.2.2 Objetivos específicos

Identifica la materia prima en los procesos del costo de elaboración del Agua de mesa.
Conocer la mano de obra directa en la elaboración...