Agua En San Quintin



Universidad autónoma de baja california


Calidad de agua


Situación de cantidad y calidad de agua en San Quintín para uso agrícola


José Guadalupe Pedro Méndez


Vicente Hernán Lara Ríos


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Introducción
Veremos cómo está situado nuestro cantidad y calidad de agua en San Quintín para uso agrícola, también de cómo se ha batallado anteriormente con el agua asta en la actualidad ycomo se ido desarrollando la forma de conseguir esa calidad de agua que se ocupa para los agricultores.



















La situación de los recursos hídricos en el Valle de San Quintín con motivo del Día Internacional del Agua, celebrado el pasado 22 de marzo.
El Valle de San Quintín se caracteriza por ser un centro agrícola muy grande e importante en la producción de hortalizas y verduras engeneral de alto valor en el mercado “y una parte muy grande de los cultivos va para exportación principalmente hacia  Estados Unidos”; el valle depende totalmente del manto acuífero para la producción, hoy por hoy Ensenada atraviesa por una crisis económica y de administración de los recursos hídricos debido a la sobreexplotación de los mantos y a la poca inversión que hay en la creación dealternativas como nuevos acueductos o desaladoras, eso llevó a los agricultores a buscar tecnologías para el aprovechamiento del agua.
La zona costera de Baja California se abastece principalmente de acuíferos; en el caso de Tijuana y Rosarito el agua proviene del Río Colorado, pero a partir de Ensenada hacia el sur casi toda el agua proviene del subsuelo: “aproximadamente en el estado, dos tercios, pordecir un número redondo, proviene del Río Colorado y un tercio aproximadamente proviene de acuíferos”.
“En general, de esos acuíferos, los de mayor importancia, tanto comercial como para uso humano, ya están presentando síntomas de sobreexplotación y varios presentan intrusión salina”, como en varias zonas del acuífero de San Quintín y en algunas zonas de La Misión y Maneadero, de donde se saca aguapotable para el municipio de Ensenada, y “la tendencia que tenemos en el estado es a una sobreexplotación de esos mantos acuíferos que en el momento que se deterioran cuesta mucho recuperarlos o utilizarlos”
El tamaño de la zona agrícola ha ido creciendo y llegó el punto en que el acuífero comenzó a mostrar agotamiento: “por ser una zona  con cultivos de alto valor comercial, en esa zona comenzó aser razonable, rentable, la inversión en altas tecnologías” y a partir de ello se empezó a producir de otra manera, mucho más tecnificada.
En la década de 1980 el Valle de San Quintín era muy distinto a lo que es hoy: “las técnicas de cultivo eran otras, era diametralmente distinto, las técnicas de producción eran al aire libre, se utilizaban muchísimos pesticidas[…], la producción erabásicamente de chile, fresa y tomate, casi todos eran ranchos medianos, relativamente con baja tecnificación”.
Explicó que debido a la propia escasez, los cultivos se modernizaron como consecuencia del factor económico y por el factor limitante que era el agua: “se pasó de cielo abierto a malla sombra, primero; […] y posteriormente se evolucionó a lo que es actual, invernadero y en muchos casos hidroponíatambién bajo invernadero”.
Esta evolución en los sistemas hizo que el desperdicio de agua se redujera al mínimo; en el caso de la hidroponía, especialmente, cada gota produce y todos los sistemas invernadero han adoptado el método de ferti-riego, aunque aún existen cultivos al aire libre, “sin embargo, la tendencia es hacia la tecnificación, es más, en los cultivos al aire libre que quedan, la granmayoría utiliza irrigación de gota”.
Pero, debido a la salinización que presenta el acuífero al aire libre los productores tuvieron que cambiar los cultivos hacia otros que toleraran más la salinidad; la fresa, el tomate y el chile ya no resisten la salinidad de muchas zonas costeras del Valle de San Quintín: “todo lo que son fresas,  [y otros frutos dulces pequeños], son muy sensibles, no...