Aguaymanto


TÍTULO :

ÁREA:TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
CATEGORÍA: Investigación y Desarrollo Tecnológico

EQUIPO DE TRABAJO:

ALUMNA Nº 1
Nombres y apellidos:Verónica Angélica Cruz Rivera
Grado: 4to año de secundaria
Dirección:Centro Poblado de Macas Km. 38 Carretera Lima Canta
Teléfono:5470988
E-mail:verónica_11@hotmail.com

ALUMNA Nº2
Nombres y apellidos:Emely Lizeth Rojas NúñezGrado: 4to año de secundaria
Dirección:Jr. José Pardo 240
Teléfono:5295679
E-mail:tatysh_1409@hotmail.com
I.E.P.: “Nuestra Señora de Copacabana”
Dirección:Prol. Andrés A. Cáceres Nº225
Teléfono:547-0774/547-0158
ASESOR:
Nombres y apellidos: José Alejandro Sandoval Quispe
Grado de Estudios:Licenciado
Especialidad:Matemática - Química
Domicilio:Jr. Cuzco Nº188Raúl Porras B. -Carabayllo
Teléfono:Cel.997126748
E-mail:alejandro_2523@hotmail.com




CONTENIDO
Pág.
3.Resumen……………………………………………………………………………………3
4. Planteamiento Del Problema……………………………………………………………...3
a) Problema De La Investigación……………………………………………………….3
b)Objetivos………………………………………………………………………………3
c)Justificación……………………………………………………………………………4
5.Importancia…………………………………………………………………………………46.MarcoTeórico………………………………………………………………………………4
a) Antecedente Del Problema…………………………………………….....................4
b) Formulación De Hipótesis………………………………………………………….5
7.Materiales yMétodos………………………………………………………………………5
8. Resultados...........................................................................................................................79.Discusión………………………………………………………………………………….9
10. Conclusiones.....................................................................................................................9
11. ReferenciasBibliográficas………………………………………………………………10
12.Anexos………………………………………………………………………………….11







3. RESUMEN
En el Perú y en los países andinos de Sudamérica, hay una enorme preocupación debido a que existe escasa información acerca la biodiversidad y conservación de los productos de orígenesandinos y amazónicos como el aguaymanto.
Por ello el propósito de la presente investigación es promover el consumo de productos andinos amazónicos como el aguaymanto como un medio para mejorar la seguridad alimentaria de la población debido a que este producto es rico en vitamina A, B Y C, lo mismo hierro, fosforo, fibras y carbohidratos.
La presente investigación ha hecho uso de diversosprocedimientos basados en el método científico como el planteamiento del problema, recolección de datos, experimentación, observación de resultados, contrastación de la hipótesis y conclusiones.
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la presente investigación damos a conocer la existencia del fruto de la planta PHYSALIS PERUVIANA y promover el consumo de productos andinos como el Aguaymanto yconsiderarlo un medio para mejorar la seguridad alimentaria de la población peruana. Por lo tanto nuestro problema de la investigación queda planteado de la siguiente manera:
¿COMÓ INFLUYE EL CONSUMO DE AGUAYMANTO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA POBLACIÓN DE NUESTRO PAIS?
a)Problema de la Investigación:
Como sabemos actualmente la humanidad está siendo afecta por enfermedades como: El cáncer,la diabetes, alergias, asma, envejecimiento prematuro, etc. Esto debido a varios factores siendo una de ellas, la mala aplicación de una cultura alimentaria y que si no corregimos esto nos van a llevar a la muerte, es por ello que debemos de aprovechar lo que nuestra naturaleza nos da.
b) Objetivos de la Investigación
Objetivos generales:
Aprovechar lo que nuestro nuestra naturaleza nosbrinda.
Fomentar una alimentación a base de productos naturales
Prevenir las enfermedades.

Objetivos Específicos:
Generar nuevas fuentes de trabajo.
Concientizar a la población de la importancia de preservar nuestra naturaleza.

c) Justificación de la Investigación
La investigación nos permitirá la aplicación de un...