aislamiento de cinamaldehido de la canela por destilacion
Páginas: 4 (877 palabras)
Publicado: 24 de abril de 2014
LABORATORIO DE ORGANICA GENERAL - UNIVERSIDAD DEL VALLE
AISLAMIENTO DE CINAMALDEHÍDO DE LA CANELA
POR DESTILACIÓN AL VAPOR
14 – 03 – 2014
Datos, Cálculos yobservaciones (30%)
Agua: 40 mL y canela: 2 g
hexano: 20ml
cinamaldehido obtenido 0.02 g
peso erlenmeyer: 78.25 g
peso vaso de 100 mL : 48.32 9
T° de ebullición de la mezcla de agua ycanela: 98 °C
Presión total: 768.20 mmHg
Cálculos realizados para hallar la presión
del vapor total:
Presión total = (Pcinamaldehido + Pagua)
1)
la presión de el agua es de 760 mmHgahora con la ecuación de la relación molar se puede obtener la presión de el cinamaldehido.
Presión total = (Pcinamaldehido + Pagua)
Observaciones:
la mezcla de el agua y lacanela se mantuvo a una temperatura constante de 98 °C
el liquido destilado obtuvo un color blanco lechoso
al mezclar el destilado con el hexano se libero la presión con el fin de que la separaciónde las fases orgánica y acuosa fuera mejor, al poner en reposo se observo unas burbujas en medio de las 2 fases, por lo cual se añadió sal de cocina para acentuar la separación.
Al hexano extraido sele agrego sulfato de sodio con el fin de que absorbiera la cantidad de agua que aun quedo de la decantacion del compuesto orgánico.
Se llevo a la cámara de gases donde se empezó a evaporar elhexano.
El compuesto quedo alrededor de el vaso de
precipitado como diminutas gotas de color transparente.
Discusión de resultados (40%).
la cantidad extraída de cinamaldehido fue muypequeña, esto se de vio a varios factores como: la cantidad de canela que fue de
2.0 g,también al decantar una parte se pudo
ir mezclada con el agua a pesar de llevar acabo el procedimiento 2 veces.Aunque la temperatura se mantuvo constante no destilamos el suficiente tiempo ya que gran parte de el agua con canela no pudo ser destilada, se perdió un porcentaje de cinamaldehido en el momento de que...
LABORATORIO DE ORGANICA GENERAL - UNIVERSIDAD DEL VALLE
AISLAMIENTO DE CINAMALDEHÍDO DE LA CANELA
POR DESTILACIÓN AL VAPOR
14 – 03 – 2014
Datos, Cálculos yobservaciones (30%)
Agua: 40 mL y canela: 2 g
hexano: 20ml
cinamaldehido obtenido 0.02 g
peso erlenmeyer: 78.25 g
peso vaso de 100 mL : 48.32 9
T° de ebullición de la mezcla de agua ycanela: 98 °C
Presión total: 768.20 mmHg
Cálculos realizados para hallar la presión
del vapor total:
Presión total = (Pcinamaldehido + Pagua)
1)
la presión de el agua es de 760 mmHgahora con la ecuación de la relación molar se puede obtener la presión de el cinamaldehido.
Presión total = (Pcinamaldehido + Pagua)
Observaciones:
la mezcla de el agua y lacanela se mantuvo a una temperatura constante de 98 °C
el liquido destilado obtuvo un color blanco lechoso
al mezclar el destilado con el hexano se libero la presión con el fin de que la separaciónde las fases orgánica y acuosa fuera mejor, al poner en reposo se observo unas burbujas en medio de las 2 fases, por lo cual se añadió sal de cocina para acentuar la separación.
Al hexano extraido sele agrego sulfato de sodio con el fin de que absorbiera la cantidad de agua que aun quedo de la decantacion del compuesto orgánico.
Se llevo a la cámara de gases donde se empezó a evaporar elhexano.
El compuesto quedo alrededor de el vaso de
precipitado como diminutas gotas de color transparente.
Discusión de resultados (40%).
la cantidad extraída de cinamaldehido fue muypequeña, esto se de vio a varios factores como: la cantidad de canela que fue de
2.0 g,también al decantar una parte se pudo
ir mezclada con el agua a pesar de llevar acabo el procedimiento 2 veces.Aunque la temperatura se mantuvo constante no destilamos el suficiente tiempo ya que gran parte de el agua con canela no pudo ser destilada, se perdió un porcentaje de cinamaldehido en el momento de que...
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