Práctica nº 5
AISLAMIENTO DE ENTEROBACTERIAS

INTRODUCCION
Las bacterias u otros microorganismos que se desarrollan en medios de laboratorio, se llaman cultivos. Las diferentes especies de bacterias que se desarrollan en la misma clase de medios de cultivo pueden tener aspectos muy diferentes, y por lo tanto el conocimientode la apariencia, o de las características del cultivo de las especies es útil para reconocer ciertos tipos de bacterias; asimismo, nos puede servir como un medio que haga posible identificar las especies. Las bacterias pueden ser obtenidas en cultivo puro para determinar las características del cultivo o cualquier otra propiedadde la especie.

Las enterobacterias son Gram negativas y contienen más de 30 géneros y más de 100 especies que pueden tener morfología de bacilos o cocos. Los miembros de esta familia forman parte de la microbiota del intestino (llamados coliformes) y de otros órganos del ser humano y de otras especies animales. Algunas especiespueden vivir en tierra, en plantas o en animales acuáticos.
Para cultivarlas se hace sembrado en forma de estría, se cultiva a 37º C de 18-24hrs, para posteriormente refrigerar.

Medios para Gram negativo
Verde brillante
- Substancia inhibidora de Gram positivos, coliformes y mayoría de Shigella
- Sustrato: lactosa y sucrosa- Colorante indicador: rojo de fenol
- Apariencia de las colonias:
* Colonias fermentadoras de lactosa se tornan verde amarillento (coliformes)
* Colonias no fermentadoras son rosas o rojas

Salmonella Shigella
- Sustancia inhibidora: citrato de Na, tiosulfito de Na, verde brillante
- Inhibe Gram positivo, coliformesy algunas shigellas
- Sustrato: lactosa
- Colorante indicador: rojo neutro
- Apariencia de las colonias:
* Colonias fermentadoras son rosas o rojas
* Colonias no fermentadoras son incoloras

Mac Conkey
- Sustancia inhibidora: sales biliares y cristal violeta
- Organismos inhibidos: Gram positivas, aunque permite [continua]

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(2010, 11). Aislamiento de enterobacterias. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Aislamiento-De-Enterobacterias/1053158.html

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