Práctica nº 5
AISLAMIENTO DE ENTEROBACTERIAS

INTRODUCCION
Las bacterias u otros microorganismos que se desarrollan en medios de laboratorio, se llaman cultivos. Las diferentes especies debacterias que se desarrollan en la misma clase de medios de cultivo pueden tener aspectos muy diferentes, y por lo tanto el conocimiento de la apariencia, o de las características del cultivo de lasespecies es útil para reconocer ciertos tipos de bacterias; asimismo, nos puede servir como un medio que haga posible identificar las especies. Las bacterias pueden ser obtenidas en cultivo puro paradeterminar las características del cultivo o cualquier otra propiedad de la especie.

Las enterobacterias son Gram negativas y contienen más de 30 géneros y más de 100 especies que pueden tenermorfología de bacilos o cocos. Los miembros de esta familia forman parte de la microbiota del intestino (llamados coliformes) y de otros órganos del ser humano y de otras especies animales. Algunas especiespueden vivir en tierra, en plantas o en animales acuáticos.
Para cultivarlas se hace sembrado en forma de estría, se cultiva a 37º C de 18-24hrs, para posteriormente refrigerar.

Medios para Gramnegativo
Verde brillante
- Substancia inhibidora de Gram positivos, coliformes y mayoría de Shigella
- Sustrato: lactosa y sucrosa
- Colorante indicador: rojo de fenol
- Apariencia de las colonias:* Colonias fermentadoras de lactosa se tornan verde amarillento (coliformes)
* Colonias no fermentadoras son rosas o rojas

Salmonella Shigella
- Sustancia inhibidora: citrato de Na,tiosulfito de Na, verde brillante
- Inhibe Gram positivo, coliformes y algunas shigellas
- Sustrato: lactosa
- Colorante indicador: rojo neutro
- Apariencia de las colonias:
* Colonias fermentadorasson rosas o rojas
* Colonias no fermentadoras son incoloras

Mac Conkey
- Sustancia inhibidora: sales biliares y cristal violeta
- Organismos inhibidos: Gram positivas, aunque permite el... [continua]

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(2010, 11). Aislamiento de enterobacterias. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Aislamiento-De-Enterobacterias/1053158.html

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