Alce Calidad

ALCE CALIDAD

ALCE Calidad, www.alcecalidad.com, es una empresa de servicios creada en 2002 en Asturias. Nace con el principal objetivo de colaborar con el sector agroalimentario para ofrecer almismo un control integral que le permita obtener la máxima calidad de los productos a lo largo de toda la cadena alimentaria.

Entre sus actividades se encuentran los análisis microbiológicos yfisicoquímicos de la leche, los productos lácteos, aguas potables, sidra, carne y todo tipo de alimentos.

ALCE Calidad se encuentra acreditada según la Norma UNE-EN ISO 17025, asegurando de esta manerala fiabilidad y competencia técnica de su laboratorio. Además conscientes de la importancia de un buen desempeño ambiental en sus actividades está certificada según la Norma ISO 14001.

PREGUNTAS DELTUTOR

Con los datos facilitados en el Caso Práctico y los que necesites extraer de la Unidad de Competencia, se te solicita que contestes las siguientes cuestiones:

Tomando como referenciael esquema modelo, ordena dentro del cuadro punteado las flechas y los cuadros de texto para elaborar un diagrama de flujo en el que se muestren las relaciones que existen entre los agentesconstituyentes de la infraestructura para la seguridad y la calidad industrial (cuadros rojos) y los procesos que llevan a cabo (cuadros azules). | * |

Organizaciones
Entidades Certificadoras
ENACAcreditación
Certificación
Laboratorio de ensayo
Organismos de control
Validación
Facilitar la trazabilidad y uniformidad
Comprobación de procedimientos industriales
Laboratorio de calibraciónVerificadores medioambientales
Verificadores del reg. Comercio de derechos de GEI
Certificación
Auditoria

Debes resolver esta pregunta dentro del cuadro punteado, utilizando los elementos quecontiene.

¿Qué relación tiene ALCE Calidad con las Entidades de Acreditación? ¿Y con las Entidades de Certificación de Sistemas de Gestión?
* ENAC en un organismo acreditador que acredita a ALCE...