Alcoholes Y Eteres

Páginas: 3 (682 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2012
Funciones Oxigenadas:
Son compuestos que tienen una parte hidrocarbonada y otra parte que se denomina grupos funcionales el cual contiene O y de donde se derivan sus propiedades físicas y químicas.Aquí se encuentran:
OH
R

ALCOHOL

O
R
R’

ÉTER

"ALCOHOLES"

Los alcoholes son compuestos orgánicos que poseen el grupo funcional hidroxilo (OH) unido a un carbono saturado. Son ungrupos de compuestos muy importantes, no solo por su utilidad industrial, de laboratorio, teórica, o comercial, si no también, porque se encuentran muy extensamente en la vida natural.

* Fórmula:R - OH
........OL
Terminación
C OH

* Clasificación:

Los alcoholes suelen clasificarse en primarios, secundarios y terciarios según que el carbono, al que está unido el hidroxilo,esté unido a uno, dos o tres carbonos, respectivamente:

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALCOHOLES |
* Los alcoholes son líquidos o sólidos neutros. * Todos son incoloros y de olor agradable. * Lasolubilidad decrece al aumentar la longitud de la cadena carbonada. * Puntos de fusión y ebullición elevados debido a los puentes de hidrógenos. | |

PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES |
|* Reacción como bases: El grupo hidroxilo puede ser reemplazado por diversos aniones. * Reacción como ácidos: La reacción de un alcohol con metales de los grupos IA y IIA permite sustituir elhidrógeno del hidroxilo por un metal. |

* Aplicaciones a la Industria:

Los alcoholes se utilizan como productos químicos intermedios y disolventes en las industrias de textiles, colorantes,productos químicos, detergentes, perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos, pinturas y barnices. Además, en productos de limpieza, tintas de secado rápido y agentes espumígenos.
* EjemplosRepresentativos:

La glicerina es un líquido viscoso, dulce, más pesado que el agua y soluble en ella. No es tóxica y es ingrediente de todas las grasas y aceites. Se emplea en lociones, supositorios,...
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