Aldehidos y cetonas

Universidad de Costa Rica
Lab. Química Orgánica General II QU-0215
Carlos Eduardo Álvarez Calderón
A70359
Profesor: Jorge Cabezas
Asistente: Monserrath Zamora Leitón
Grupo: 006

Pruebas de caracterización y determinación de cetonas y aldehídos, y el análisis de incógnita 8

Resultados

Cuadro 1. Estructura y clasificación de los compuestos utilizados en el laboratorio.
|Compuesto|Estructura |Tipo de compuesto |
|Isobutilaldehído |[pic] |Aldehído |
|Acetona |[pic] |Cetona |
|2-pentanona|[pic] |Cetona |
|3-pentanona |[pic] |Cetona |
|Benzaldehído |[pic] |Aldehído |
|Acetofenona|[pic] |Cetona |
|Butanal |[pic] |Aldehído |
|Ciclohexanona |[pic] |Cetona |

Cuadro II. Resultados dela prueba de solubilidad en agua para una serie de compuestos carbonílicos y la incógnita 8.
|Compuesto |Reacción |Solubilidad |
|Isobutilaldehído |[pic] |Si se solubiliza, presencia de |
| ||una sola fase y traslúcida. |
|Acetona |[pic] |Muy soluble no hay separación de |
| | |fases en el tubo. |
|2-pentanona|[pic] |No es soluble, ya que se logra |
| | |observar 2 fases y queda en la |
| | |parte superior |
|3-pentanona|[pic] |Insoluble ya que se ve separación|
| | |de capas y el compuesto queda |
| | |arriba |
|Benzaldehído |[pic]|No es soluble y es mas denso |
| | |queda abajo del agua |
|Acetofenona |[pic] |No es soluble, se ve formación de|
| ||gotitas en la parte superior del |
| | |tubo |
|Incógnita 8 |- |Es insoluble y es mas denso que |
| |...