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Espagueti alfredo

INGREDIENTES:
1 1/2 paquete de spagueti o (380 gr de pasta)
3 Huevos
4 cucharadas de queso parmesano
1 cucharada de Perejil fresco picado
y cucharada de aceite de oliva
180gr. de jamon(rebanadas gruesas) tipo york en cuadritos
1/2 cebolla, picada
1 diente de ajo
6 cuch. de vino, o 1 cuch ron(opcional)
1/2 taza de crema
sal y Pimienta al gusto

MODO DEPREPARACIÓN:
1)hervir la pasta: hasta que este muy suave se haga nudo y se rompa
2)batir con un tenedor en un tazón:
* huevos
* perejil
* queso parmesano
3)en uan sarten freir:
*aceite
*cebolla
*ajo*jamón
4)agregarle a la sarten:la crema, hasta que se mezcle muy bien con todo lo que hizo anteriormente.
5)en seguida vaciar, y sin dejar de batir con un na cuchara: los huevos, queso y el perejil yabatidos con el tenedor, SIN DEJAR DE BATIR.
6)vertir, el espagueti,hasta que s eimpregne muy bien e la cremita, sazonarlo con sal y pimienta al gusto.
NOTA: al momento de agregarle el huevo tiendea hacerse un poco mas espeso, eso es normal, tambien otro tip, en vez de jamón, le puedes poner pechuga de Pollo desmenuzada o en cubos.

Ingles:

Spaghetti alfredo

INGREDIENTS:
1 1/2 packagespagueti or (380 g of pasta)
3 Eggs
4 tbsp. Parmesan cheese
1 tablespoon minced fresh parsley
and tablespoon of olive oil
180 Gr. of jamon(rebanadas_gruesas) type york in squares
1/2 onion,chopped
1 clove of garlic
6 cuch. wine or 1 (optional) ron cuch
1/2 cup cream
salt and pepper to taste

PREPARATION MODE:
(1) boil pasta: this very soft becomes knot and breaking
(2) beating witha fork in a bowl:
* eggs
* parsley
* Parmesan cheese
(3) in uan sarten FRY:
* oil
* Onion
* garlic
* Ham
(4) add to the sarten: the cream until it is very mixed well with everything it didpreviously.
(5) at once empty, and while beat with a spoon na: already beaten with the fork, SIN DEJAR DE beat eggs, cheese and parsley.
(6) shed, spaghetti, until impregne very well and the...
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