Alianzas estrategicas

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ANÁLISIS FODA para la empresa
de eventos sociales “caparuch”

por:
Félix Antonio García Ozuna

Trabajo presentado en la cátedra de Seminario de Grado II
como requisito parcial para la aprobación del curso

Universidad Boliviana de Informática
Subsede - La Paz
Jueves, 25 de octubre de 2007
La Paz – Bolivia
CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

Administrar una empresa de eventossociales no es cosa sencilla, se cuenta con mucha clientela, atención personalizada, mucho inventario, gastos y costos altos, el personal el máximo necesario, si no se tiene una organización adecuada.

En realidad, poner en marcha cualquier negocio, especialmente una empresa de eventos sociales, es un trabajo de tiempo completo, pesado y demandante. Puede ser difícil, pero también tiene sus ventajas,ya que se puede tener la satisfacción de ver como algo que se creó, se desarrolla y crece, y por supuesto, de disfrutar de alcanzar el éxito que se ha conseguido – si es que se logra (Siegel, 1977).

La Empresa de Eventos Sociales “Caparuch”, es una empresa especializada que ofrece servicios en la atención de: cena buffet, vino de honor, seminarios, parrilladas, matrimonios, banquetesdiplomáticos, 15 años y almuerzos ejecutivos; ofreciendo a su vez los servicios de amplificación, decoración floral, mantelería y tortas.

Es una de las empresas que no ha evolucionado, en lo que a volumen de negocio se refiere, en comparación con quienes que tienen una alta demanda. Cuando la empresa empezó a funcionar en mayo de 1993, se esperaba por el gerente propietario que ésta tuviera una mayoraceptación ante el público teniendo así una cantidad de ingresos más alta de la que se ha tenido hasta el día de hoy, es decir que la demanda de clientes no a logrado cubrir las expectativas del presupuesto. Por tanto para cualquier cambio, es necesario hacer un análisis de estructural para así encontrar los posibles problemas que han llevado a la empresa de eventos sociales a su situación actual yasí poder proponer soluciones viables.

La Empresa de Eventos de Sociales “Caparuch” es una empresa independiente que busca permanecer dentro del agrado de sus clientes y al ser una pequeña empresa, no cuenta con todas las herramientas que las empresas de eventos sociales de franquicia pueden ofrecer a los integrantes de estos mismos para la planeación y organización.

La administración deesta empresa no cuenta con ningún control de costos, de almacén, cheque promedio, control de personal o estandarización de alguno de los procesos antes mencionados. Llama la atención como a pesar de la administración empírica que se practica en la empresa, éste se ha mantenido durante tanto tiempo a pesar de carecer de procedimientos o información útil que reduzca la incertidumbre y el riesgo de noser un negocio rentable.

Con esta investigación se pretende conocer cuáles son los beneficios que se obtienen de trabajar de esta manera, así como conocer si las fortalezas son mayores que las debilidades.

Por otra parte se analizarán factores tanto internos como externos de la empresa, para identificar cuales son las áreas donde según la información obtenida se podrían aplicar accionescorrectivas para mejorar el desempeño del mismo.

Cuando el negocio ya está establecido, y se tiene la tarea de hacerlo funcionar igual o mejor, se debe tomar en cuenta el historial de la empresa de eventos sociales, encontrar las cosas positivas que se puedan retomar de éste y hacer un análisis de los errores o deficiencias con la que cuenta el lugar para tomar medidas correctivas y transformarlas debilidades en fortalezas que le permitan a la empresa de eventos sociales seguir siendo competitivo.

Para mantener la competitividad de una empresa de eventos sociales es imprescindible conocer cuáles son algunas de las características de los clientes actuales, es decir, sexo, edad, nivel de ingresos, ocupación, estado civil, si el servicio va de acuerdo al tipo y estilo de la...
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