Alimentacion para diabetes

Páginas: 3 (600 palabras) Publicado: 12 de mayo de 2011
ALIMENTOS PERMITIDOS PARA DIABETES, O GLUCOSA Y TRIGLICÉRIDOS ELEVADOS Y COLESTEROL:

FRUTAS de mayor preferencia: FRUTAS de mayor cuidado al ingerir:
-manzana roja 1 pza.– fresa 1 tza.
-chabacano 4 pzas. – fruta picada 1 tza.
-pera ½ pza. – naranja 2 pzas.-mandarina 2 pzas. – mango ½ pza.
-guayaba 2 pzas. – plátano ½ pza.
-mamey 1/3 pza.- Plátano dominico 3 pzas.
-lima 3 pzas. – uva roja 15 pzas.
-melón 1 tza.- piña 1 rebanada.
-papaya 1 tza.
-sandía 1 tza.
-tunas 2 pzas.
- zapote amarillo 1/3 pza.
- manzana amarilla ½ pza.

CEREALES:

Depreferencia se recomiendan los cereales integrales con trigo, centeno, avena, salvado ya que estos proporcionan una buena cantidad de fibra al organismo y ayudan a regular la función intestinal y ayudan aaumentar el HDL (que es el colesterol bueno)

CEREALES PERMITIDOS:

-arroz cocido blanco 1 tza.
-avena ½ tza.
-avena cocida 1 tza.
-avena de sobre con manzana y canela ½ sobre.
-barra deavena ½ pza.
-pan francés ½ pza.
- bolillo integral 1/3 pza.
-bollo de hamburguesa 1 reb. (La ración).
-camote ¼ pza.
- canelones 4 pzas.
-cereal Korn flakes ½ tza.
- cereal de avenaintegral ½ taza o 1 tza.
-Elote ¾ pza.
-elote amarillo cocido para el trole 6 cucharadas.
- elote enlatado ½ taza.
-espagueti ½ tza.
- fideo ½ tza.
-galletas de avena 4 pzas.
- galleta deavena y manzana 2 pzas.
-galleta integral 3 pzas.
- galleta maría 4 pzas.
-galleta salada 4 pzas.
-granola baja en grasa 3 cucharadas.
-hot cake chico 1 pza.
-palomitas naturales 2 ½ tazas....
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