Alimentos que contienen vitaminas y una dieta baja en grasas

Páginas: 2 (391 palabras) Publicado: 14 de diciembre de 2010
Gastronomía
mexicana

¿Qué es la gastronomía ?
Mexico es caracterisado por poseer de varios platillos o recetas asicomo la dificultan de la realización es reconocida por los distintossabores y sofisticadacon mucha condimentación por tener desendencias europeas e indígenas
Alimentos
* Puebla
Chalupas
Chiles en nogada
Tinga
Mole poblano
Chileatole
Camotes

* YucatánPapadzules
Huevos motuleños
salbutes
sopa de lima
cochinita pibil
queso relleno
paunchos

*Veracruz
caldo de camaròn
Chilpachole
huachinango a la veracruzana
pambazos

*Michoacancorundas
uchepos
aporreadillo
chongos zamoranos

* Nuevo León
cortadillo
cabrito
leche quemada
glorias

*DF
Huitlacoche
sopa de hongos
sopa de flor de calabaza
caldo tlalpeño
conejopeneques
mole de olla
gorditas de la villa
alegrias

*Guerrero
chilapas
pescado a la talla
ceviche
pozole verde
dulce de coco

* Hidalgo
Barbacoa
Pastes

* Jalisco
pozole
tortas ahogadaspacholas
birria
lomo adobado
jericalla

Comida chatarra

Por lo general contiene altosniveles de grasa s o sal ,condimentos o azucares ( que dan hambre y sed q se consumemucho) y varios aditivos delalimento com el glumato monosodico (potenciador del sabor) o la tartracina (colorante alimenticio)

la dieta correcta

competa:debe tener 3 grupos de aimentos1.-verduras y frutas
2.-cereaes y tubercuos
3.-eguminosas y aimentos de orogen animal


La pirámide alimenticia

EL PLATO DEL BUEN COMER

NUTRIOLOGO Y SU PAPEL EN LA ALIMENTACION

Elnutriólogo , es la persona que se encarga de hacer los balances nutricionales que la gente debe de tener deben comer sanamente para poder tener un baance nutricional .

El nutriólogo valora a cadapersonaque asi lo requiera para saberde acuerdo a sus características ,Cuantas caloriasy que comidaconsumiran diariamente.

¿Qué papel juega el nutriólogo en la alimentacion?

No c

¿ dieta...
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