Alimentos ricosa en proteinas

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REPORTE DE LOS ALIMENTOS
TEMPERATURA AMBIENTE PROTEINAS
ALIMENTO DIA COSERVACION DECRIPCION
1 CUBIERTO El cambio que sufrió el alimento no fue tan notorio porque la temperatura no es tan altaademás se encuentra tapado con una tela plástica.
2 CUBIERTO En el segundo día la conservación del alimento sigue de la misma manera solo cambio un poco su olor y textura.
3 CUBIERTO En el tercerdía cambio un poco su color nuevamente y su textura es un poco más dura que el día 2.
4 CUBIERTO En este día el bistec se ha vuelto un tanto duro pero su olor no es tan ligero y su color es un poconegruzco.
5 CUBIERTO En este ultimo día el color es más obscuro y más aparte tiene puntos blancos en las orillas lo que indica un signo de putrefacción

REPORTE DE LOS ALIMENTOS
TEMPERATURAAMBIENTE PROTEINAS
ALIMENTO DIA COSERVACION DECRIPCION
1 DESTAPADO En esta etapa su color es el normal lo único que ha cambiado es su textura.
2 DESTAPADO Su cambio fue rotundo ya que de un colorrojo paso a un guinda semiduro y a un olor un poco desagradable.
3 DESTAPADO Aquí en este día su cambio fue total como en el día anterior había cambiado de color lo hizo nuevamente pero ahora sevolvió duro también.
4 DESTAPADO En este día la pieza se volvió más dura y por consecuencia cada vez más colorida y con un olor desagradable.
5 DESTAPADO Este día el bistec puede parecer que tienepuntos blancos por todas partes lo que puede ser signo de que se esta pudriendo ya que huele horrible.

REPORTE DE LOS ALIMENTOS
REFRIGERACION PROTEINAS
ALIMENTO DIA COSERVACION DECRIPCION
1TAPADO Se encuentra en muy buen estado todo sigue normal.
2 TAPADO Se encuentra casi en la misma forma solo cambio levemente su color por uno más opaco pero el olor es el mismo.
3 TAPADO Suconsistencia color y forma son las mismas solo hay un ligero cambio en su olor es un poco fuerte.
4 TAPADO Su color cambio un poco se volvió un poco obscuro pero su aroma también se incrementó más y...
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