Alimentos Transgenicos

Alimentos transgénicos
¿Que son los alimentos transgénicos? Un alimento transgénico es el resultado de un proceso de ingeniería genética en el cual un organismo es modificado a través de laincorporación de genes de distintas especies con el fin de engendrar y desarrollar nuevas características en el organismo para que este sea más resistente a los herbicidas, a las plagas y a las adversidadesdel clima y del entorno.
* Motivos de la transgénesis (18)
* Resistencia a los herbicidas 50%
* Resistencia a los insectos 13%
* Resistencia a virus 10%
* Problemas de reproducción10%
* Adaptación al medio ambiente 5%
* Mejoras nutricionales 5%
* Otras razones 7%

Métodos de Obtención:
Para obtener un alimento transgénico existen dos métodos:
* Primer métodoEste método aprovecha la capacidad de manipulación genética que de modo natural lleva a cabo la bacteria Agrobacterium tumefaciens. El gen o genes que se pretende transferir a la planta se insertanen un pequeño cromosoma (plásmido) de la bacteria, la cual puede introducir ese plásmido manipulado en la célula vegetal, de ese modo se obtiene una célula MG. Una vez obtenidas las célulastransgénicas se puede regenerar posteriormente la planta transgénica completa.
* Segundo método
El método del cañón: consiste en disparar sobre las células infinidad de microscópicas bolitas metálicas quellevan adheridos los genes que se pretenden incorporar al patrimonio genético de la célula. Estas bolitas (partículas metálicas microscópicas) atraviesan la pared celular y algunas de ellas llegan hastael núcleo, liberando en su carga de genes. Estos genes se unen al material genético propio de la célula, obteniéndose así las células MG.

En general:
A: Se extrae el ADN de una célula A, la cuales cortada mediante una enzima, para obtener el ADN que nos interesa.
B: Se extrae el ADN de otra célula B, la cual también será cortada por una enzima para obtener el ADN de interés.
C: A y B se...